真姬菇的營養價值很高,是不少人會選擇進食的菌類之一。真姬菇因為本身具備有獨特的新鮮蟹味,所以使用真姬菇來做湯是一道不錯的食材。而現今人們越來越注重健康養生,真姬菇也成為了餐桌上常見的菜肴。真姬菇的吃法也不少,可以用來做湯的同時,也可以混搭其他菜肴食用。
真姬菇的功效和作用不少人并不是十分了解,因為真姬菇的食用價值已經得到人們的廣泛認可,我們需要了解真姬菇的功效和作用是什麼,才可以更好的去烹饪這種食物。
真姬菇的功效與作用
1.提高機體免疫力:
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
2.鎮痛、鎮靜:
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
3.止咳化痰:
白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;
4.通便排毒:
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
5.白玉菇對降低血壓有明顯效果。
真姬菇綜合以上的作用和功效,對于高血壓人群是可以進行食用的,所以平時如果血壓不穩定并且血壓偏高的人士,可以通過食用真姬菇來達到降低血壓的作用。