孕婦是一個特殊的群體,孕婦的衣食住行都需要注意,特别是飲食上面,孕婦很多東西是不能吃的,那麼孕婦能不能吃牡蛎呢,牡蛎的營養非常的豐富,我們可以用牡蛎做出很多菜肴例如清炸牡蛎,牡蛎豆腐以及姜蔥生蚝等,那麼牡蛎是否有益于孕婦的日常保健或者有何反作用。
牡蛎有非常高的食用價值,常吃牡蛎能夠起到安神的好處,而且牡蛎有治療市面和頭暈的功效,牡蛎對于遺精,出現虛汗也有治療的功效。
牡蛎,是富含鋅元素的食物之一,屬牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),雙殼類軟體動物,分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬(Spondylus)與不等蛤屬(Anomia)動物有時亦分别稱為棘牡蛎和鞍牡蛎。
1、牡蛎提取物有明顯抑制血小闆聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用;
2、牡蛎中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝内膽汁瘀積症的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處;
4、牡蛎又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;
5、牡蛎還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蛎又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蛎中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體内的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。
7、每百克的牡蛎,鋅元素高達13.2毫克,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。
上文我們介紹了什麼是牡蛎,我們知道牡蛎被人們叫做是海裡的牛奶,所以可以看出牡蛎的營養價值是非常高的,常吃牡蛎可以促進我們的新陳代謝,牡蛎有甯神的功效所以可以用來治療失眠,牡蛎既然功效如此全面,孕婦當然是可以食用的啦。