孕婦能吃七星魚嗎?當說到這個問題的時候,很多人的第一反應都是眉頭緊鎖,這是因為大家對于這個問題的不了解的表現。至于大家不了解的原因其實很簡單,大多數人都是因為對于七星魚的不熟悉而導緻的。說到七星魚,首先需要肯定的是,它是魚類的一種,但是在我國的很多地區的人們平時是吃不到七星魚的。
其實一般的魚類對于孕婦來說,通常都是可以食用的。但是并不是所有的魚,孕婦都是可以吃的,有些魚吃了會造成身體的損傷的,所以大家在平時的飲食方面一定要注意到這一點。那麼,對于孕婦而言,是不是可以吃七星魚呢?下面就來仔細地談談。
孕婦可以吃七星魚。七星魚屬淡水魚類,營養豐富,孕婦可以吃。
七星魚又稱月鳢,屬鲈形目,攀鲈亞目,鳢科,鳢屬。俗稱:廣東稱:七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚;廣西稱:星魚、張公魚。形态如斑鳢。
月鳢經我國廣西、江西、湖北等地科技工作者的深入研究、馴養,已逐步轉變成為人工養殖的一個品種。月鳢具有重要的食用價值、藥用價值和經濟價值。
七星魚營養豐富,味道鮮美。
衆所周知,一般魚肉中含蛋白質比較高,而且容易為人體所消化、吸收,而月鳢肌肉中的營養成分,又比一般家魚更高一籌。據報道,月鳢的肌肉中含粗蛋白為21.8%~22.5%,而草魚、鲢魚、鳙魚、鲮魚、鯉魚的肌肉中含粗蛋白僅分别為18.45、19.4%、17.1%、18.9%和20.0%;月鳢肌肉中含粗脂肪為2.3%~2.7%,而草魚、鳙魚、鲮魚的肌肉中含粗脂肪僅分别為1.4%、1.2%和1.6%。
月鳢肌肉中谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四種氨基酸的含量高,為6.97%,而鲇魚、斑點叉尾鮰、埃及胡子鲇氨基酸含量分别5.35%、6.36%和5.52%,分别高1.62%、0.61%、1.45%。所以月鳢比鲇魚、斑點叉尾鮰、埃及胡子鲇等味道鮮美。
所以,通過上面的介紹,想必大家也都知道了,對于孕婦而言是可以吃七星魚的,這是因為原來這種七星魚是屬于淡水魚的一種,而且營養還很豐富。其實在孕婦的日常飲食方面有很多食物是不可以吃的,例如一些刺激的、辛辣的食物,這些對于孕婦的身體是非常不利的,所以我們的孕婦朋友一定要好好注意。