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4藥膳補血抗癌
4藥膳補血抗癌
更新时间:2025-03-19 06:48:09

  4藥膳補血抗癌

  桂枝紅棗粥

  功效:

  1、解表散寒

  2、溫經通絡

  3、适用于風寒感冒、關節痠痛、水濕痰飲、胸悶、胸痛、經閉腹痛等。

  材料:桂枝15克,紅棗5枚,粳米100克,水500CC。

  作法:

  1、桂枝洗淨後,加水适量煮25分鐘後,去渣留汁備用。

  2、粳米、紅棗洗淨備用。

  3、将洗好之粳米和紅棗放入鍋内,加入清水與桂枝液,同熬煮約35分鐘後,即可食用。

  薄荷飲

  功效:

  1、散風清熱

  2、清利頭目

  3、利咽透疹

  4、适用于感冒發熱、頭痛鼻塞、咽喉腫痛。

  材料:薄荷10克,白糖15克,水300CC。

  作法:

  1、薄荷葉洗淨後,放入砂鍋内加入叁百CC水,熬煮約25分鐘後熄火。

  2、将熬煮好的薄荷水倒入杯内,加上白糖攪拌均勻後,即可飲用。

  山藥炒蝦仁

  功效:此道藥膳有改善腸胃道機能、促進乳汁分泌、提升免疫力的功效。

  材料:

  生藥:枸杞10克、紅棗10克。

  材料:草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅(黃)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片

  調味料:米酒1湯匙、鹽适量、麻油2茶匙。

  作法:

  1、将枸杞、紅棗洗淨瀝幹水分,紅棗劃兩刀備用。

  2、蝦仁洗淨擦幹,加鹽酒腌10分鐘備用。

  3、山藥、青紅黃椒、黑木耳分别洗淨切片,姜切絲備用。

  4、熱油鍋放入姜絲炒香,再炒蝦仁、山藥、青紅黃椒、黑木耳等材料,起鍋前則加入枸杞、紅棗等略炒即可。

  四神湯

  功效:此湯澱粉含量高,适合腸道較弱者,如老年人、孩童、産婦或術後調養;腸胃道疾病者,如有消化不良、腹瀉等症狀,也可使用,具有抗癌功效,平日也可食用四神湯保健。

  材料:

  蓮子1兩、芡實5錢、薏仁2錢、茯苓5錢、山藥5錢、豬腸1斤

  調味料:米酒1杯、鹽少許、水約10杯。

  作法:

  1、先将豬腸洗去油脂,用一根筷子将腸子反複翻面,以一大匙鹽,及2大匙面粉洗去表面粘液,再用清水洗淨,如此反複數次,洗淨後再放入鍋中用水煮15分鐘,取出洗淨,剪成一段段使用。

  2、将四神材料連同豬腸放入電鍋中,加入水及米酒(喜歡酒味者起鍋後再放酒)炖煮約1小時,起鍋前再加入少許鹽即可。

  3、豬腸除了用面粉去油脂外,尚可用可樂,因為可樂含有蘇打成分,對清洗黏膜效果佳,方法簡單,隻要将可樂倒入豬腸浸泡數分鐘之後再搓洗,即可輕易去除黏膜油脂。

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