便秘給患者帶來了很大的困擾，很多便秘的患者一直不知道應該怎麼辦才好，因為便秘這種疾病是沒有什麼特效藥的，便秘的治療是需要一個長期的過程，是需要我們慢慢調理才行的，所以便秘的患者要掌握一些飲食的規則，知道什麼東西适合自己吃，什麼東西不适合自己吃才行。
便秘的患者可以多吃一些含有粗纖維的蔬菜，例如芹菜以及菠菜等，便秘的患者在也可以多吃一些含有維生素B的食物，例如粗糧以及豆類等都是不錯的選擇。
午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由于将豬肉放進密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐時食用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。
原料介紹
午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的澱粉、香辛料加工制成的。主要是豬肉、澱粉、食鹽、香辛料、亞硝酸鈉和少量的水。
營養分析
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。
相關人群
一般人皆可食用；肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不可食用。
上文我們介紹了便秘這種疾病給患者帶來的傷害，便秘嚴重影響了患者的生活質量，所以便秘的患者要掌握一些飲食的禁忌才行，上文提到的午餐肉屬于加工的産品，午餐肉含有豐富的脂肪和蛋白質，所以午餐肉并不适合便秘患者食用。
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