女性在經期的時候,在飲食上要進行注意,很多女性在經期的時候,飲食上都是比較随意,這樣的做法對自身身體是沒有任何好處的,女性處于經期的時候,身體抵抗力都是比較低,這個時候很容易患有一些疾病,所以在這個期間,在飲食上要合理安排,那經期能吃鹹鴨蛋嗎?
很多人對經期能吃鹹鴨蛋嗎并不是很了解,這樣就在選擇它的時候,需要對這樣食物進行很好的認識,使得在吃的時候,都是可以知道經期是不是可以選擇鹹鴨蛋。
經期能吃鹹鴨蛋嗎:
鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤,而且鴨蛋一般都産在比較髒的地方,所以可能引緻有害細菌。但若烹煮15分鐘或用于烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色,蛋黃則是橘紅色。隻有非常新鮮的才能食用,不适于做蛋白霜。
營養分析
鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。
相關人群
一般人群均可食用
1.适宜肺熱咳嗽.咽喉痛,洩痢之人食用;
2.凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食後氣滞痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用;腎炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。
食物相克
鴨蛋不宜與鼈魚、李子、桑葚同食。
制作指導
鴨蛋宜用鹽腌透食之,有清涼,明目,平肝的功效。
食療作用
鴨蛋味甘、鹹,性涼;入肺、脾經;
有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效;
用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、洩疾。
以上就是對經期能吃鹹鴨蛋嗎詳細介紹,女性在經期的時候,是可以吃鹹鴨蛋的,但是對高血壓的患者,是不可以選擇的,否則吃完鹹鴨蛋,會使得血壓上升,對自身健康的影響會很大,那在經期的時候吃鹹鴨蛋也是需要适量,這樣利于身體營養吸收。