可能很多人并不知道豇豆是什麼東西,不知道自己有沒有食用過豇豆。豇豆其實就是我們生活中的豆角,相信這樣說是很多人都知道的。豇豆對于人們的好處是有很多的,今天和大家介紹一下的就是高血壓能吃豇豆嗎這個問題,希望有興趣的朋友都可以來看看具體的資料。
豇豆對于緩解和治療高血壓都是很有幫助的,隻要大家懂得正确的利用它的話,雖于身體的平衡是有很好的調理作用,多一些了解食物的性質,就是對自己的照顧。
豇豆,豆科一年生纏繞草本植物,俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,頂生小葉菱狀卵形,長5~13厘米,頂端急尖,基部近圓形或寬楔形,兩面無毛,側生小葉斜卵形;托葉卵形,長約1厘米,着生處下延成一短距。萼鐘狀,無毛;花冠淡紫色,長約2厘米,花柱上部裡面有淡黃色須毛。莢果線形,下垂,長可達40厘米。花果期6~9月。豇豆根據顔色又可以分為綠、白兩類,綠豆角較幼及較硬,而白豆角則較粗及較腍。豇豆是人們通食用的蔬菜,同時也可做藥用。
營養價值
性味甘平,健胃補腎,含有易于消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌,是糖尿病人的理想食品。
營養分析
豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦甯靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,适量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。
豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
這篇文章就是和大家介紹了關于高血壓能吃豇豆嗎這個問題,希望對有疑問的朋友會有幫助。高血壓在飲食裡面的要求是很高的,如果飲食不恰當的話對于病情是有惡化的情況出現的,所以高血壓患者一定要注意好自己的飲食習慣。