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藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃

更新时间：2025-01-30 12:49:52

麻辣涼拌藕絲

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃（蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做）1

食材：胡蘿蔔、蓮藕、小蔥、蒜瓣、幹辣椒、澱粉、花椒、白糖、蚝油、麻油、生抽、陳醋、鹽

做法：

1.胡蘿蔔切絲；蓮藕切絲浸泡在清水中。

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃（蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做）2

2.調汁：麻油，适量蒜末，蔥花，幹辣椒絲、蚝油、白糖、生抽、陳醋拌勻。

3.起鍋燒油，油熱後，将花椒爆出香味澆入調好的料汁中，迅速攪拌。

4.鍋中水燒開，下入胡蘿蔔絲和藕絲焯熟，淋上料汁即可。

藕和紅蘿蔔怎麼做才好吃（蓮藕搭配胡蘿蔔這樣做）3

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