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#冬日美食派對#早晨醒來，窗外刮着風，後發現還下雨了，山東朋友在圈中曬出：下雪了，您那裡也降溫了吧，記得多穿上衣服，注意保暖，也記得吃早餐喲。分享今天的快手早餐，花樣做法，好看好吃，有蔬菜有雞蛋，鮮甜味美有營養，讓你不早起也可以吃好出門。

今日學生早餐，15分鐘輕松上桌，有熱飲有菜餅，食材豐富味道好。可以說是蔬菜餅，也可以說是蔬菜堡、迷你披薩，一份蔬菜面糊，變出花樣早餐，迷你精緻，搭配一杯甘甜味美的玉米汁，熱乎乎上桌，味道好也有營養。

早餐制作所用到的食材有卷心菜、雞蛋、芝士片或奶酪碎、玉米粒、火腿腸、面粉，雖然簡單，也有雞蛋、奶制品、蔬菜、粗糧，簡單快捷又可以保證營養成分，邊做蔬菜餅邊煮玉米粒，然後磨好玉米汁，鍋中的蔬菜餅也好了。

這款蔬菜餅，可以攤成圓餅狀，也可以用到帶有模具的鍋具，小編用到的是東菱多功能空氣炸鍋中的4圓盤，将标配的炸籃和接油盤換下，放上不粘4圓盤，将蔬菜面糊放入，煎一煎，可以擺上火腿腸、或是培根，也可以擺入熟玉米粒、馬蘇裡拉奶酪碎，可做成菜堡，也可以變成迷米小披薩，孩子見了也很喜歡。

東菱多功能空氣炸鍋，由于其特點是下置熱風出口，3D熱風循環，360度加熱設置，可以換上圓盤、煎盤、深煮鍋、丸子盤、炸籃，随心制作各式美食，今天小編用到4圓盤來制作蔬菜餅，比平日裡制作得更美觀，花樣做法，擺盤好看，味道也好，喜歡就試試吧。

花樣蔬菜餅的做法：

1、先準備好170克卷心菜，切成細絲，不用加鹽腌制，這樣更好地保留它的水分，口感也脆爽，再加入面粉100克，面粉用量不用過多，可以将蔬菜包裹住即可；

2、蔬菜與面粉充分拌勻後，再加入兩隻雞蛋，精鹽2克，再次翻拌均勻，先拌面粉後拌雞蛋，面糊也拌得更均勻；雞蛋可加蛋白或全蛋液，按個人喜好而定；

3、空氣炸鍋上放好4圓盤，可涮少許食用油，放入少量的蔬菜面糊，不用太厚，後期可更好加入食材，也可減少時間，放好面糊之後，選煎煮菜單模式，大約8-10分鐘；

4、面糊煎一煎，将芝士片切成小片，先放上兩片火腿腸，再放上芝士片，然後再蓋上另一塊蔬菜餅，這樣蔬菜堡就做好了，有蔬菜、有雞蛋、有芝士片，也有孩子喜歡的火腿腸，好看好吃；

5、另外，鍋中煮好了玉米粒，放上蔬菜面糊後，再放上玉米粒、火腿丁、馬蘇裡拉奶酪碎，煎一煎至奶酪碎融化，即可出鍋上桌。

快手制作早餐，先燒開水，然後煮玉米粒，蔬菜洗好切碎，即可制作早餐，煎制過程中再準備好火腿丁、芝士片、奶酪碎，最後磨上玉米汁，15分鐘學生早餐，輕松上桌，喜歡就試試吧。