高粱米怎麼煮粥?準備食材：高粱米1碗、芸豆半碗将高粱米、芸豆淘洗幹淨淘洗幹淨的高粱米和芸豆放入電飯煲内膽中，加入适量的水，煮50分鐘左右即可，我來為大家科普一下關于高粱米怎麼煮粥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
高粱米怎麼煮粥
準備食材：高粱米1碗、芸豆半碗。将高粱米、芸豆淘洗幹淨。淘洗幹淨的高粱米和芸豆放入電飯煲内膽中，加入适量的水，煮50分鐘左右即可。
高粱米高粱脫殼後即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等。高粱是我國傳統的五谷之一。屬于禾本科高粱屬一年生草本，是古老的谷類作物之一。有食用及藥用多種功效。高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要産區集中在東北地區、内蒙古東部以及西南地區丘陵山地。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國的名酒如茅台、五糧液、泸州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。
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