蘿蔔蒸肉｜好看又好吃 都說冬吃蘿蔔夏吃姜，今天做一個蘿蔔蒸肉。 食材：蘿蔔，豬肉 工具：宜盾普微蒸烤一體機 做法： 1⃣️：豬肉絞碎，加入蔥末生抽蚝油料酒一點澱粉抓拌均勻腌制20分鐘 2⃣️：蘿蔔切薄片，水煮開放入蘿蔔片焯水。焯至蘿蔔變軟撈出備用 3⃣️：把蘿蔔擺好盤，圍成一個圓圈在放上腌制好的豬肉，放入蒸烤箱蒸15分鐘。 4⃣️：蒸好取出，把盆子裡蒸出來的湯水倒在小碗裡，加入一點醬油蚝油倒入鍋裡煮開加入水澱粉勾芡 5⃣️：把芡汁淋到菜上，在放小米辣和蔥花裝飾下，這樣一道好吃又好看的蘿蔔蒸肉就完成了
By 玥玥大可愛
用料
- 白蘿蔔 1根
- 肉餡 150克
- 小米辣 2個
- 蔥花 少許
- 六月鮮低鹽醬油 15克
- 水澱粉 50克
做法步驟
1、豬肉絞碎，加入蔥末生抽蚝油料酒一點澱粉抓拌均勻腌制20分鐘
2、蘿蔔切薄片，水煮開放入蘿蔔片焯水。焯至蘿蔔變軟撈出備用
3、把蘿蔔擺好盤，圍成一個圓圈在放上腌制好的豬肉，放入蒸烤箱蒸15分鐘。
4、蒸15分鐘
5、蒸好取出，把盆子裡蒸出來的湯水倒在小碗裡，加入一點醬油蚝油倒入鍋裡煮開加入水澱粉勾芡
白蘿蔔的營養功效
蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
白蘿蔔的飲食禁忌
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
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