冬季天氣比較的寒冷，有的老人不愛吃水果。其實老人吃一些水果是有好處的，那麼冬季老人吃什麼水果好呢？
一般來說，老人多體質寒涼，可以選擇生吃一些溫熱性水果，如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等，而梨、柚子、香蕉等涼性水果，以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，則最好加熱再吃。
煮湯水：梨、蘋果、山楂，都可以與冰糖一起煮湯喝，但由于山楂較酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥：可以與粥同煮的水果一般有桂圓、幹紅棗、葡萄幹等。
炖肉：荸荠、桂圓等可以加入肉湯中同炖，還能增加肉的美味程度。
上鍋蒸：山楂、紅棗、蘋果具有很好的補中益氣、養血安神作用。特别是蒸熟的棗，相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以适量多吃。
微波爐加熱：橙子、梨、蘋果等都可以切成小塊，用微波爐加熱後食用，也可将其榨成果汁，然後微波加熱飲用。
做菜：水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊，用白糖熬成糖漿後，将水果裹上糖漿，拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉，拔絲蘋果、拔絲梨等。
但張湖德提醒，天涼時，老人還是不宜多吃水果，一般一天一份，大小約為一個中型水果（如橙子、蘋果），否則會傷脾胃，且最好在中午食用。
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