許多人都習慣了飯後吃水果，但是專家說飯後不宜吃水果，水果的話還是飯前吃比較好，有助于消化，不易得便秘。老年人便秘是最常見的疾病。專家說空腹吃蘋果可防便秘。
1．将柿子和蘋果混裝在封閉的容器裡，5－7天，可除去柿子的澀味。
2．利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱内，裡面同時放入幾個青蘋果，然後蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發出乙烯氣體，故将其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
3．鋁鍋用的時間長了，鍋内會變黑。可将新鮮的蘋果皮放入禍中，加水适量，煮沸1刻鐘，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。
4．每日将一個蘋果連皮吃下，對于動脈硬化、關節炎及其它一些老年病症具有一定療效。
5.早晚空腹吃個蘋果，有利于治療中老年人便秘。
6．将未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋裡，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃被催熟。
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