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剩的奧爾良雞腿堡怎麼吃
自己前一天晚上烤好餐包,雞腿去骨(如果不會的許可以買雞胸肉也不錯),用奧爾良烤翅料,生抽,料酒,鹽,胡椒各少許腌一晚上(可以隻用烤翅料腌,我是用一點點烤翅料再上自己配的,省(那料也挺貴的)味道也不錯。(如果沒有烤翅料,就換成五香粉,其他不變,也可以,味道也不差)
第二天早上起來先煎帶皮那面,焦黃後翻面,再加入生抽,糖,鮑魚汁,水調成的汁(沒過肉的量),煮至湯稠收汁就好了。
餐包抹上千島醬,放上生菜,雞肉,就OK了。
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