沈陽市總面積1.3萬平方裡,作為東北唯一的特大城市當然擁有很多必吃的當地特色美食,欄目組整理了沈陽美食top7,接下來就跟随《聚北方》欄目組的腳步一起看一下沈陽市當地的特色美食吧。
Top1.雞架
如果你問一個沈陽人沈陽的特色美食是什麼,他會毫不猶豫的告訴你“雞架”,沈陽人聚會的餐桌上一定少不了雞架的身影。因此,沈陽是全國雞架消耗量最大的城市,也是雞架做法最多的城市,有熏雞架、炸雞架、烤雞架、辣炒雞架、雞架粉等等,每一種做法都讓人食指大動,欲罷不能。
Top2.馬家燒麥
馬家燒麥創制于1796年,選用上等面粉,以手工擀制成燒麥皮,并以腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡,加調料用清水浸煨。形似牡丹、晶瑩剔透、香味撲鼻,令人望而生涎。
Top3.老邊餃子
老邊餃子是沈陽市著名小吃,距今已有将近200年的曆史。選料講究,制作精細,口味鮮醇,其獨到之處是調餡和制皮。推出的餃子不有蒸、煎、煸餡等多種制作方法,還有豬肉、三鮮等多種口味,滿足每一位食客的喜好。
Top4.老四季面條
老四季面館開業于1988年7月,主要經營雞架和抻面。抻面選用優質的原材料,面色白而透亮、面條筋道、口感好。抻面的有一細、二細、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種各異的形态。面條沉浸在鮮美的雞湯中,無論一年四季一口面再配上一口湯,從喉嚨暖到心底。
Top5.楊家吊爐餅
楊家吊爐餅以面鮮、湯鮮、味鮮為特色,店鋪内美食講究營養、湯鮮、味美,吸取面食文化之精髓,再結合南北口味,濃淡相宜,口味純正,是色、香、味俱全的優質面食,店鋪被評為首屆沈陽市地方“風味名店”、吊爐餅榮獲“風味名品”。
Top6.沈陽回頭
沈陽回頭是一道獨特的清真小吃,曆史悠久,外觀形狀為長方形,餡料以牛肉餡為主,色澤金黃,鮮香可口。
Top7.西塔大冷面
提起冷面,地道的老沈陽人絕對會不約而同,脫口而出“西塔大冷面”。 西塔大冷面隻經營一種口味鹹口冷面,習慣了酸甜口的食客第一次吃可能會不太習慣,但多吃幾次就會情不自禁愛上這個味道。
對于小編來說去到一座城市,不去品嘗一下當地美食就相當于沒有去過這座城市一樣,一座城市食物的味道代表了這座城市的風格。無論是本地沒有嘗試過這些食品的朋友還是外地來沈陽遊玩的都朋友,都歡迎大家去品嘗一下這幾種美食。大家認為沈陽的美食都有哪些呢?歡迎在評論區留言。
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