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食補補氣補血吃什麼最好
食補補氣補血吃什麼最好
更新时间:2024-10-01 20:26:20

食補補氣補血吃什麼最好(養氣補血吃什麼好)1

上周健康君和大家分享了氣血不足如何調理?從這5個方面教你調出好氣血。後台有小夥伴強烈要求推舉幾個補氣血的食療方,下面就給大家推薦幾個。

當歸 紅棗:補血又潤燥

食補補氣補血吃什麼最好(養氣補血吃什麼好)2

當歸是古人最愛用的藥材之一,有“十方九歸”和“藥王”之說。

當歸味甘而重,性情“溫和”,能活血補血、調經通便,據《中國藥典》記載,當歸“入心、肝、脾經”,善能“補血活血、潤腸通便、調經活血”。

當歸素有“婦科聖藥”的美譽,凡婦女月經不調,痛經,血虛閉經,面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,産後瘀血,例經(月經來潮時,出現口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當歸治療,可以說從20歲到80歲的女性都能用得上。

1、建議:當歸紅棗煲肉

當歸性溫、味甘,具有補血活血、潤燥滑腸、調經止痛等功效。

大棗性溫、味甘,能補脾和胃、益氣補血,可用于治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血不足等症。

這裡的肉指牛肉與豬肉。牛肉能夠補中益氣、健脾益胃,配上能夠滋陰潤燥、補虛養血的豬肉,最适用于虛損瘦弱、熱病傷津、氣血不足等症。

具體做法:取當歸50克,紅棗6粒,牛心頂250克,枚肉(豬裡脊)250克,清水适量。将材料洗淨,放入煲内,注入清水,猛火煲至水開,改慢火煲2.5小時即可。

功效:此湯對血虛證見面色蒼白、爪甲無華、心悸頭暈、眼花、乏力、月經量少或閉經等症有補益之效。

黃芪 當歸:補氣血最佳搭檔

食補補氣補血吃什麼最好(養氣補血吃什麼好)3

氣虛是氣血不足的另一個表現。面色蒼白、乏力自汗、氣短懶言,這些都是氣虛的症狀。

中醫認為黃芪性味甘,微溫,入脾、肺、肝、腎經,是一味健脾補氣的良藥。因此,氣虛的朋友可以服用黃芪來補氣。

1、建議:當歸補血湯

曆史上用當歸補血的名方有當歸補血湯,它是金元時代李東垣在《内外傷辯惑論》中所創造的益氣補血方劑。

方中黃芪大補脾肺之氣,以資氣血之源;當歸補血和營,以充實造血物質,如此陽生陰長,氣旺血生。

具體做法:由黃芪和當歸以5:1組成,如取黃芪30克、當歸6克,空腹時溫服。

2、建議:黃芪當歸羊肉湯

食補補氣補血吃什麼最好(養氣補血吃什麼好)4

具體做法:取250克羊肉(切塊),黃芪、黨參、當歸各15克,2片生姜及适量食鹽。用紗布包裹住黨參、黃芪、當歸,與羊肉塊同放砂鍋内,加1500毫升活水煎煮,大火煮沸後調小火慢炖。約1小時後,羊肉軟爛即可放入生姜及食鹽,吃肉喝湯。

功效:此湯既能滋補身體,還能益氣補血,祛寒取暖。

四物湯:補血養氣的經典方

四物湯是補血養氣的經典方,來源于宋代的《太平惠民和劑局方》,由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥為主要原料熬制而成,是中醫補血、養血的經典藥膳。

具體做法:取當歸、川芎、白芍、熟地各10克,把四味藥材在涼水裡浸泡半個小時以上,泡好後放到鍋裡大火燒開。水開了以後,把大火調小,熬制40~50分鐘。熬好後,可以放些蜂蜜調和味道。

食補補氣補血吃什麼最好(養氣補血吃什麼好)5

功效:本方以甘溫味厚的熟地為主,滋陰養血。配伍當歸補血養肝,和血調經;白芍養血和營以增強補血之力;川芎活血行氣,調暢氣血。綜合全方,補血而不滞血,和血而不傷血,因此,血虛者可用之以補血,血瘀者可用之以活血,是既能補血養血,又能活血調經的常用方劑。

氣血不足的小夥伴們趕緊試試上面的食療方~

來源:養生固本 健康人生(ID:infinitus_ysgbjkrs)

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