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伏天養生食物
伏天養生食物
更新时间:2025-01-02 16:51:07

夏季是人體代謝最旺盛的季節,體能消耗最大,所以需要補營養。因此才會有“補在三伏”的說法,中伏最熱,最需要注意營養的補充。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)1

而對于常年需要做些體力勞動的男人們來說,中伏的進補顯然更為重要。要做到這點,不僅需要男性朋友盡量戒煙戒酒,平時的飲食也需要節制一些,常吃“2茶3豆”,清淡飲食,才能精神飽滿更有勁兒。

“2茶”

1、綠茶

伏天雖然濕熱,但是男性朋友們大多不愛喝水,極易口幹舌燥,而綠茶普遍清新潤口,味道也不似紅茶那樣厚重,在熱天喝綠茶可以消暑下火,冷水泡茶口感會更清爽。但綠茶種類較多,老父親最愛的還是高山雲霧。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)2

茶葉生長于南方海拔八百多米的山上,山上過大的晝夜溫差使茶葉的營養更為豐富。而且害蟲很少,茶葉天然無污染。泡茶的時候選用75度至85度的熱水浸泡,不會破壞雲霧茶的口感。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)3

雲霧茶湯色明亮,茶葉嫩綠,味道清爽持久,甘醇又爽口。要注意的是,高山雲霧“喝新不喝舊”,如果不好好保存的話,茶葉的口感恐怕會大打折扣。

2、荞麥茶

不知道男性朋友們有沒有發現,在外邊的飯店吃飯的時候常常會在飯前送上幾杯有着淡淡香味的茶水,那就是荞麥茶。荞麥茶是一種營養價值很高的飲品,《本草綱目》中便有所記載。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)4

荞麥茶制作起來也不難,準備好成熟的荞麥,洗淨控幹水分,然後下鍋炒制,小火慢炒,直到荞麥變成金黃色的顔色,溢出濃濃的麥香味。随後用篩子把殘渣篩掉,把荞麥裝入幹淨的瓶子裡保存。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)5

夏日的荞麥茶不僅能夠調動你的胃口,還十分清潤,冷藏過後再飲用更為解暑。荞麥茶裡的許多營養物質都是人體必需的,常喝對身體也有好處。

“3豆”

1、黑豆

黑豆的營養最為全面,而且營養價值最高,因此用黑豆來幫男性朋友補充營養最好不過。但如果您平時沒什麼時間下廚,不妨試試用黑豆制成的三川歸黑豆漿粉。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)6

它的用料純淨天然,配料隻有黑豆與黑米,富含膳食營養,豆米搭配,營養更均衡。而且三川歸黑豆漿粉采用麥芽糖醇液調味,不加糖也好喝。食材事先經過烘焙鎖香,更能激發食材本身的香味。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)7

此外三川歸黑豆漿粉采用全豆研磨技術和獨立小袋包裝,細膩的豆漿粉裝在小袋子裡,補充營養更為方便。無論您是“熬夜黨”、“健身黨”還是“家庭煮夫”,都能随時随地來一杯清爽祛暑的黑豆漿。

2、赤小豆

赤小豆也是熱天很受歡迎的食材,這幾年很流行的各種“祛濕茶”就有赤小豆的身影。但茶包裡的赤小豆炒制得往往很不均勻,人體也無法吸收到赤小豆的大部分營養。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)8

七度方薏濕糕以赤小豆與薏米為主,又加入山藥、芡實等食材,獨具心裁地将這些食物先炒制再進行微米研磨,最後制成糕點。這樣一來,食材的營養就能輕易地吸收,而且對忙碌的男性朋友來說更為貼心。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)9

七度方薏濕糕的外部還沾一層的糯米粉,吃起來的口感更為酥軟可口。一塊塊小小的糕點就能幫您補充能量與營養,趕走濕态更清爽。

3、紅豆

紅豆質地堅硬,紅而發亮,含有多種營養,是男人在夏季補充營養的優質食材。如果懶得在大熱天熬紅豆粥的話,來幾塊紅豆做成的糕點也是一樣滋補的。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)10

七度方益顔糕含有五種“紅色能量”,紅豆、花生、枸杞等五樣紅色類食物齊上陣,非常滋補。而且所有食材均經過炒制和烘焙處理,變得十分細膩軟糯,很好消化。

伏天養生食物(中伏是進補黃金期)11

值得一提的是,七度方益顔糕還創新性地将無糖木糖醇融入進糕點之中,更适應現代人低糖化的飲食觀念。粉紫色的糕點還帶着若有若無的火龍果香味,入口糯叽叽的,越嚼越香。

中伏暑氣與濕氣都比較重,建議男性朋友管住嘴,少吃生冷辛辣食物,多吃“2茶3豆”,清補祛暑身體棒,每天都元氣十足。

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