新華網北京1月29日電 新華每日電訊30日刊登丁永勳撰寫的“每日一評”《“問題食品”越來越“多”,可能是好事》,全文如下:
“報上天天說這不能吃那不能吃,真不知還有什麼能吃”。頻頻傳出的食品安全問題,的确讓人有些無所适從。有鑒于此,上海市有政協委員呼籲媒體不能随意給食品扣上“有毒”“緻癌”帽子。(新華社1月29日報道)
這位政協委員還提出,要建立權威的食品安全信息發布機制,這無疑是必要和必需的。但是,把公衆對食品缺乏安全感歸咎于媒體亂扣帽子和有關部門的“過度作為”,似乎值得商榷。
“問題食品”越來越多,其實是好事——當然這裡指的是被曝光的案例。這說明我們的監督力度在加大,也說明我們的檢測水平在提高。以前發現不了的問題現在也能發現,這或許也是現在“問題食品”多起來的原因之一。
加入世貿組織,對我國食品安全生産來說,堪稱一場“魔鬼訓練”。一棵白菜出口日本,就要經受200多項指标的檢測。現在“名聲顯赫”的蘇丹紅,也是國外先揭露出來的,而我們心安理得吃了這麼多年的“紅心鴨蛋”,則是這場風波的副産品。
所以,有研究者指出,入世正在迅速拉近我國食品安全與世界先進水平的距離,檢測水平更是一步到位。他指出,過去調研食品安全,數字都不太敢公布。現在,我們可以自信地說絕大多數食品的安全是有保障的,而且這個比例還在迅速提高。
問題食品被曝光,即使對當事企業來說,也未必是壞事。事實證明,許多過去因技術所限沒有發現的問題,隻要認真整改,産品和企業完全可以浴火重生。多寶魚現在不是已經健康地“遊”回市場了嗎?據最新報道,上海北京的多寶魚價格還有所上升。(新華社1月29日報道)
也許對輿論監督要有個适應過程,但這總比囫囵吞“毒”要好。從這個角度上可以說,今天被報道出來“不能吃”的東西越多,明天市場裡不能吃的東西才會越少。