在舊金山美國科學發展協會的年會上有學者發表演講，提出了關于黃烷醇（可可粉中的一種化學成分）對大腦作用的研究成果。
該研究顯示,黃烷醇可以增加腦血流，并治療某些血管性損傷。英國諾丁漢大學醫學院的藍·麥克唐納德對健康的年輕女性進行了一項小規模腦部成像研究，最後結果是，巧克力在2—3小時内能增加腦部血流。他認為更多的研究将能證明增加血流對老年人和有認知障礙的人有益。
同時，研究人員提醒對這種特殊的巧克力要持謹慎态度，因為巧克力仍然是一種高熱量食品，過度攝取熱量對健康不利。
吃巧克力能讓你更聰明
更新时间：2024-11-11 21:46:35
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