男人年過30身體健康狀況就開始下滑，此時，男人 該為健康做點什麼呢?一些人首先想到的往往是補腎，其實真是這樣，就應了一句俗語：“撿了芝麻丢了西瓜”。中醫學認為，腎為先天之本，上了年紀、腎偏虛的老年男性适當補腎無可厚非，而中年男子大可不必去湊這個熱鬧。肝髒卻不同，它主疏洩、喜條達，以通為順，如果肝氣不舒，人體氣血運行便會紊亂，引發消化失調、高血壓等疾病。同時，中年男性正處于事業、家庭的“風口浪尖”，心理壓力大，精神壓抑，容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等症狀。另外，男性應酬多，嗜煙貪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往禍及肝髒，“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便會暗中盯上你。現代醫學則更為看重肝髒與健康乃至生命的關系，醫學專家将肝髒譽為人體内的“化工廠”，三餐吃下的營養物質都須經過它的代謝處理，将其轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原，供給全身器官需要。如果肝髒出了問題，将累及全身甚至威脅生命。

　　那麼，具體如何保護呢?健康專家送你6個“金點子”：

　　“金點子”1：飲食護肝

　　飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝髒的各項生理需求;二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝髒。

　　營養學家告訴我們，

　　人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝髒所必需的。不過，肝髒對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過量有引起脂肪肝之虞，必須适當限制。為此，建議你将以下細節貫穿于每天的食譜中：

　　奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝髒提供足量優質蛋白。

　　适當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

　　酵母富含B族維生素，不可冷落。

　　山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用幹山楂泡水喝，或在炖肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。

　　綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。

　　枸杞滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或炖湯、或熬粥皆可。

　　常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

　　有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝髒，以收到“以肝養肝”的效果。

　　忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及幹硬食品。

　　清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質食物，如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等。對策：盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠離熏烤與變質食物。

　　多喝白開水。白開水要保持新鮮，每天3~4次，每次1小碗。白開水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。