最近，哈佛醫學院一位研究人員通過對3000多例婦女及中老年人的補鈣和飲食情況進行研究所發現，采用“飲奶喝漿”是所有補鈣方法中最好的方法。據多次調查研究顯示，食物性補鈣是一種安全的補鈣法。“飲奶喝漿”，即飲牛奶喝豆漿。牛奶中含有豐富的食物性活性鈣，比其他類型食物中的鈣含量都高，是理想的人體鈣質來源，既容易吸收利用又安全。除此之外，其中還含有豐富的蛋白質、微量元素及必需氨基酸等。豆漿含有豐富的其他食物少有的“大豆異黃酮”，大豆異黃酮具有補充雌激素的作用。在西方國家，許多女性進入更年期後都服用雌激素來預防和治療更年期綜合征及骨質疏松，但存在增加乳腺癌等疾病的危險，而大豆中的“大豆異黃酮”沒有這種副作用。大量蛋白還能有效降低血液總膽間醇、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白水平，抑制動脈粥樣斑塊的形成，保護心血管。當然，含将“大豆異貨酮”的豆漿與高鈣質的牛奶合用，其保健作用更勝一籌。
飲牛奶喝豆漿勝服鈣片
更新时间：2024-11-11 21:39:03
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