不少準媽媽都對于孕産期膳食營養方面的知識非常關注，特别是大家都不太了解的食用油方面。
專家告訴我們，孕産婦在挑選食用油的時候，要注意選擇富含維生素和礦物質的食用油，來為自己和寶寶提供所需的營養。
建議準媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素E，并且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收，對寶寶的大腦發育和健康起着非常重要的作用。
另外，很多人日常烹調用油的方法也是不大科學的。準媽媽們的營養配餐在烹調過程中，一定要注意油溫不宜過高，因為單不飽和脂肪酸會由于高溫而變成飽和脂肪酸，喪失其營養價值。此外，還要注意食用油不能夠反複使用。
食用油除了吃出健康以外，專家還給我們提供了一些用油的小妙招。
例如：在懷孕期間，準媽媽們比較容易出現皮膚瘙癢和幹裂現象，用金龍魚油茶籽油經常塗抹，可預防緩解這種情況，塗在肚子上，還能夠防止妊娠紋的産生。懷孕期間的大便幹燥和便秘給很多孕婦帶來了煩惱，隻要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以輕輕松松幫助準媽媽解決便秘問題，産後孕婦合理用油，保持身體熱量的攝取平衡，還能避免産後肥胖的問題。此外，油茶籽油還可以用于嬰兒尿疹、濕疹，直接塗在寶寶的皮膚上，安全有效。
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