鎂元素是構成人體内多種酶的重要來源。鎂盡管在人體中的含量微乎其微,可缺乏鎂元素人們就會精神疲憊、面黃肌瘦、皮膚粗糙,甚至情緒不穩定,面部、四肢肌肉顫抖。少女一旦出現上述症狀,就應當檢查一下鎂元素是否正常。如果鎂元素缺乏或偏低,則可适當服用具有補鎂作用的藥物。據研究,無花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、紅薯、黃瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子、黃豆、紫菜、橘子等,含有豐富的鎂元素。
鋅是人體中最重要的微量元素之一,主要集中在肝内和肌肉、皮膚之中。當鋅缺乏時,會引起少女食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滞無神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發枯燥,甚至引起肝脾腫大,從而導緻發育緩慢。部分少女顔面痤瘡、粉刺較多,也與鋅元素缺乏有關。鋅缺乏同樣可用食補。一些動物食品,諸如牡蛎、魚類、動物肝髒、肉類、蛋中含有大量的鋅元素。
鐵元素在成人體内約含3-5克,其中60-70%存在于血紅蛋白内。缺鐵常常導緻貧血,這不僅可使少女容顔遜色,還會對整個身體帶來麻煩,以緻發生頭暈、心慌、體力下降、記憶力減退、注意力不集中、抗病能力低下等症狀,失去少女健美的基礎。動物血、動物肝髒、芝麻醬、黑木耳、蘑菇、海藻類、豆制品、海蝦、海參、烏魚、菠菜、黃豆等,均含有大量的鐵元素,可适當增加進食量。
銅含量在體内減少時,會影響鐵的吸收,導緻鐵的利用障礙,最終發生缺鐵性貧血。銅還與人體皮膚的彈性、潤澤有密切的關系。銅缺乏時,會引起少女皮膚幹燥粗糙、面色蒼白、免疫力下降,甚至影響今後的生育功能。