核桃雞蛋湯
材料 核桃6個、雞蛋2個。
調料 鹽、植物油各适量。
做法
1. 将核桃連殼放入清水裡洗淨，加半碗清水，放入攪拌機裡攪爛，備用。
2. 鍋置火上，加清水适量，放入核桃煮半小時，去渣取汁，備用。
3. 将核桃汁重置于鍋裡，打入雞蛋拌勻，大火煮沸，點入植物油、鹽調味即可。
溫馨小提示
這是一道補腎，安胎的湯品，适合妊娠胎動不安，陣發性大腹抽搐者食之。每日1次，連服數日，症狀即可停止。
蛋黃蓮子湯
材料 蓮子15克、雞蛋1個(取蛋黃)、紅棗20克、大米适量。
調料 冰糖适量。
做法
1. 蓮子、紅棗、大米分别洗淨，放入鍋中加水，大火煮沸後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。
2. 将蛋黃放入蓮子湯中煮熟即可。
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