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用白紙或報紙包食物
一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是幹幹淨淨的，而事實上，白紙在生産過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍含有不少的化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
用酒消毒碗筷
一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。
用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉
化驗證明，許多衛生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生産的衛生紙)消毒并不好，因消毒不徹底而含有大量細菌，即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果，并不能将物品擦拭幹淨，反而在用衛生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。
用毛巾擦幹餐具或水果
人們往往認為自來水是生水，不衛生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之後，常常再用毛巾擦幹。這樣做看似衛生細心，實則反之，幹毛巾上常常會存活着許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，用自來水沖洗過的食品基本上是潔淨的，可以放心使用，無需用幹毛巾再擦。
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