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随着西方飲食文化的不斷滲透，人們的飲食變得日益多元化，方便、快捷的食品不知不覺間已充斥于我們的日常生活中。直至“垃圾”食品一詞的出現，才使我們蓦然發現，填進腹中的“美味”，竟有許多是後患無窮的“垃圾”食品。驚愕之餘，我們不得不小心地與它們拉開距離。
告訴老人們，什麼是“垃圾”食品
垃圾食品是指僅能提供一些熱量，别無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。
這些食品之所以被稱為“垃圾”，是因為其經過炸、烤、燒等加工工藝使營養成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加或生成有害物質。
專家指出，即使是“垃圾”食品也并非不能吃，關鍵是要懂得如何平衡自己的營養與熱量，懂得均衡調配飲食，這樣就可以減輕或避免“垃圾”食品對身體的危害。應多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康食品，同時還要保證飲食多樣化。
其實，可以替代“垃圾”食品的食物很多，世界衛生組織公布的最佳食品包括
1、最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
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