前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，喝牛奶也被認為是健康的生活方式，也許你很難将兩者聯系到一起。不過來自波士頓的一份最新研究報告表明：男性經常喝牛奶容易患上前列腺癌。
該研究小組對共計兩萬多例研究對象進行了長達十一年的随訪調查，調查對象食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶以及乳酪等，其中有1012例男性患上了前列腺癌。統計學分析後發現，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性發生前列腺癌的危險上升32%。在排除了年齡、體重、吸煙、體育鍛煉等影響因素後發現，每天進食奶制品2.5份以上(每份相當于240ml牛奶)的男性與進食奶制品0.5份以下的相比，發生前列腺癌的危險上升34%。
關于男性常喝牛奶容易患前列腺癌這樣的研究結論并不孤立，費城研究人員通過近十年的流行病學調查也證實，多食奶制品會增加男性發生前列腺癌的危險。研究發現，牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯著相關，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。
前列腺癌的研究也有好消息，番茄紅素對前列腺癌有很好的預防作用。西紅柿、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，其中尤以西紅柿中的含量為最高，前列腺癌患者多食用西紅柿有助治療。
西紅柿預防前列腺癌的研究涵蓋了四萬六千例男性，時間跨度達六年。研究發現，與不吃生西紅柿的人相比，每周吃2-4次生西紅柿的人發生前列腺癌的危險性要降低26%，番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用，當然直接食用番茄紅素也能降低發生前列腺癌的危險。
因此預防前列腺癌，少喝牛奶等奶制品多選擇富含番茄紅素的食物。
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