糖炒栗子是用什麼糖炒的?糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的,今天小編就來說說關于糖炒栗子是用什麼糖炒的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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糖炒栗子是用什麼糖炒的
糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。
炒糖色時,先開小火預熱鍋底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均勻,再倒入适量清水,轉成中火不停的翻炒,炒到糖水變為焦糖色,出現一個個小氣泡時即可。若自己在家炒糖炒栗子,也可以選用紅糖或冰糖。
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糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。
炒糖色時,先開小火預熱鍋底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均勻,再倒入适量清水,轉成中火不停的翻炒,炒到糖水變為焦糖色,出現一個個小氣泡時即可。若自己在家炒糖炒栗子,也可以選用紅糖或冰糖。