關鍵詞 【瘦身】
★人物:範志紅 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士。
為了保持苗條身材,每個愛美女性都在尋找有效的減肥瘦身方法。範志紅的秘訣就是簡便易行的“家常減肥法”:運動要遵守“三大紀律”,飲食要牢記“八項注意”。
範志紅告訴記者,一大紀律是午餐和晚餐之後半小時内絕對不能坐下或躺下,可以利用這半小時擦地闆、洗衣服、整理屋子等。如果打算看電視,一定要站着看,邊看邊做轉腰、擡腿、踏步、擴胸等體操動作。
第二大紀律是每天要保證有氧運動30分鐘以上,可以是慢跑、快走、跳舞、遊泳、爬山等,但一定要連續運動,活動量達到全身發熱、微微氣喘的程度即可。最後一大紀律是能不開車盡量不要開車,改為走路上班或走路去乘坐地鐵或公交,走路時步子要盡量快一些,大概是10分鐘1公裡的速度。這樣可以将運動融入生活當中,避免占用過多時間而難以堅持。
身為食品科學博士,範志紅在飲食上同樣非常科學,她告訴記者自己從不吃加工好的包裝食品。而要保持窈窕身姿,飲食上更要遵守“八項注意”:不吃任何油炸食物和油膩食物;餐前20分鐘喝一大杯水,不喝甜飲料,盡量不吃零食和甜點;早餐吃飽,中午七成飽,晚上五成飽;少吃白米白面做成的食物,晚餐最好吃粗糧;每天保證吃一斤以上蔬菜;炒菜時少放油,每餐都做一兩道美味的涼拌菜和蒸煮菜;盡量不吃加了油的主食如餃子、煎餅、燒餅、千層餅、炒飯之類,如果一定要吃這類食物,則放在早餐食用;少吃高油脂的肉類,但每天至少要吃兩份富含蛋白質的少油食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆腐等,避免營養缺乏。
範志紅說,三大紀律八項注意可以讓減肥者不必斤斤計較于能量攝入。隻要按照這個計劃認真實施一個月,便會欣喜地發現,不僅體重穩步下降,而且腰圍變細,整個人都變得富有活力。
關鍵詞 【母乳喂養】
★人物:小巫 美國Rutgers大學教育學碩士,國際母乳會哺乳輔導
第一次遇見小巫,爽朗自信的她讓人印象深刻,在媽媽圈裡,知道小巫這個名字并将她的博客列入收藏夾的不計其數。作為國際母乳會哺乳輔導,同時又是兩個孩子的媽媽,小巫驕傲地告訴記者,哺喂母乳并不是媽媽的單方面付出,而是媽媽和孩子之間的共同付出、相互饋贈。母乳喂養的媽媽,很辛苦但也很甜蜜。
小巫的兩個孩子都是一直堅持吃母乳到兩歲才斷奶,她笑稱身邊都是“奶牛”。在小巫的影響下,朋友們也都堅持給自己的寶寶進行母乳喂養。
小巫說,母乳喂養給小寶寶帶來的好處大家都耳熟能詳,但很多人卻不知道母乳喂養的同時也給媽媽帶來巨大的好處。
一些新手媽媽甚至會對母乳喂養産生厭煩情緒,感到喂母乳似乎就是要永無止息地付出;不僅一點點好處沒有得到,反而還要承受諸多艱難,于是就打了退堂鼓。小巫告訴記者,幾乎所有的媽媽們生完孩子都會擔心自己的身材,但如果媽媽親自給孩子喂奶,這個擔憂就顯得多餘,因為哺乳會幫助新媽媽恢複體型。
小巫說,懷孕期間媽媽身體積蓄的脂肪,就是大自然為産後哺乳而儲存的“燃料”,哺乳能消耗母親體内額外的卡路裡,媽媽們不用節食就能達到減肥目的。而且還有助于媽媽子宮複原,分娩後幾分鐘之内讓新生兒吸吮乳頭會引起子宮收縮,減少出血。寶寶的吸吮動作刺激催産素的分泌,促進子宮恢複到孕前的大小。
她非常反對一些新手媽媽因為對自己不自信、認為自己奶水不夠,最後求救于奶粉,“這就等于放棄了媽媽自己的權力,将寶寶交給了一隻根本不了解的牛”。
小巫說,喂奶中的媽媽非常安詳,寶寶吃着吃着就安靜地睡着了,好像兩個人都服用了天然的“鎮靜劑”。工作繁忙的母親在忙碌一天之後,給寶寶喂奶時自己也能放松下來,勞累疲乏的感覺統統消失。媽媽在給寶寶喂奶的過程中,慢慢地就有了自己能照顧好孩子、當個好母親的信心。
最後,小巫告訴記者,母乳喂養看上去是母親在付出巨大的精力與時間,其實這些付出在哺乳的當時、在寶寶成長過程中、甚至在久遠的未來,母親都會得到難以估量的回報。
關鍵詞 【瑜伽】
★人物:鄭先紅 北京體育大學武術學院瑜伽培訓部首席導師、清華大學高管培訓特聘瑜伽師
挺拔的身材、姣好的面容——鄭先紅的美好外在讓人很容易猜到她的職業——瑜伽導師。這個聽起來就不食人間煙火的頭銜,似乎總與美麗相關。
“瑜伽導師也是一個職業,我也隻是一個普通人”,鄭先紅并不贊成别人對自己的定位,說到美麗,鄭先紅提到最多的并不是如何去練好瑜伽,而是如何去擁有一份好的心态。
所謂“相由心生”,有一個良好的心态,美麗的容顔自會盡情綻放。鄭先紅坦陳,和衆多現代女性一樣,自己也肩挑事業與家庭的重擔,也會有煩惱。隻是,她更會為自己營造一個美好的環境,來影響身心。
學會欣賞陽台上的一盆綠植、享受自己愛吃的水果……一些簡單的食物可能就能讓你感受到美好,不妨把這些美好儲存在心底,适當的時候取出來,緩解一下情緒。鄭先紅建議,每個女人都要學會以開放的心态去接受美好的東西。情緒波動時,可以嘗試持續關注和調整自己的深呼吸,有助于保持冷靜、轉移注意力。
身為瑜伽導師,瑜伽對于鄭先紅來說,已經變成了融入生活的一項工具。鄭先紅認為,女性練習瑜伽不可以僅僅停留在依葫蘆畫瓢的階段,而是要學會将瑜伽變成一個在生活中随時可用的減壓工具。日常生活中,忙裡偷閑随時随地“瑜伽”一下,對于女性調整心态益處良多。
習慣用較為激烈方式來發洩的女性也不必為自己的激烈自責。鄭先紅表示,隻要你知道自己在做什麼,激烈一些也不失為發洩的一種手段,但一定要注意控制好,不要失控。
關鍵詞 【睡子午覺】
★人物:楊力 中醫科學院教授、北京周易研究會會長、中國作家協會會員、《易經養生法》作者
繁忙的工作讓現代人總感覺“缺覺”,但緊繃的工作壓力卻讓人想睡也睡不着,很多人為自己的睡眠犯愁。楊力卻有新主張——睡子午覺。她說,子時就是夜半,二十三點到一點,這個時候一定要處于熟睡狀态,所以最晚二十二點半必須要上床睡覺。
一般年輕白領都認為自己年輕身體好,老人才需要午睡,其實這個想法是錯誤的。楊力提倡,子時大睡,午時小憩。午睡時間不要少于半小時,但也不要超過一小時。而且最好能夠躺下來休息,因為躺下來可以保養骨頭,很多人到了五十歲以後就骨質疏松了,所以年輕的時候要保養骨頭,而且平躺下來對骨頭、大腦、心髒、肝髒都有好處。
楊力說,下午3—5點是一天中的第二個黃金時間段,這個時候不管是學習還是工作,效率都特别高,老闆其實應該盡量把會議安排在三點到五點開。
下午5—7點,人們下班回到家裡,楊力提醒,到家後還要喝杯水,楊力把這杯水叫做“生命水”,可以沖刷腎和膀胱,還可以排毒。
另外,吃完晚飯要出去散散步,飯後千步走,活到九十九。散步回來再喝一杯水,稀釋一下血液,讓晚上不會血黏稠。睡眠不好的人可以在這個時候喝一點百合蓮子小米小棗粥。特别要提醒的是,這個時候進入亥時,應該開始洗漱,然後及時上床睡覺。