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紅糖大棗開花饅頭的正确做法
紅糖大棗開花饅頭的正确做法
更新时间:2024-11-27 21:06:12

現在,人們的生活水平提高可,大家更注重養生了,養生會使自己的身體素質提高,如果說不養生的話,那麼不注意好的生活飲食習慣那麼肯定會衰老的比較快,而且也會有一些疾病的存在,養生的方法是比較多的,最基本的就是養成有規律的生活飲食方式,保持樂觀的心态,保證充足的睡眠。流行養生大饅頭說到飲食,不得不提現在流行一種養生大饅頭,就是在平常吃的大饅頭裡,加入多種食療食材,讓大饅頭的色澤,口感、營養都讓大人小孩喜歡,這不在小區門口就有一家養生大饅頭店,每天生意都火爆!早上路過想買個大饅頭,還得等上一鍋又一鍋,因為早起的阿姨們都排長隊等呢!我的孩子很喜歡他們家的大棗紅糖大饅頭,手掌大的大大饅頭蓬松柔軟,淡淡黃色,點綴着大紅棗顆粒,别提多誘人了,造型比較墩實,裂開着大嘴,淡淡的棗香味從上面飄出來,讓人聞着就流口水呢,吃上一口更是口齒留香。

紅糖大棗開花饅頭的正确做法(大棗紅糖34)1

饅頭調理脾胃春季是調理脾胃的最佳季節,養生先補脾,将脾胃調理好了,身體才會好,春天的養生食療原則是“少酸增甘”,多吃點甜味的食物,對身體大有好處,特别是女人和孩子,多吃點這種補氣養血的,氣色紅潤更美麗,孩子身體更健康!大棗紅糖有補氣和暖胃的作用,特别适合春天吃。

紅糖大棗開花饅頭的正确做法(大棗紅糖34)2

紅棗大饅頭的做法紅棗大饅頭的做法特别簡單,今天我把家裡最常吃的這做法分享給大家,紅棗 100g 中筋面粉 400g 紅糖 120g 溫水 200g 酵母 4g,首先将紅糖放入奶鍋裡,加入200g水,大火煮開至紅糖全部融化,放至微溫的時候加入酵母,用筷子攪勻。紅棗去核,切成小顆粒狀。面團揉好,放在溫暖的地方發酵至兩倍大後,将切好的紅棗顆粒倒入鍋中,拌勻。用力揉一揉,将裡面的空氣都排出去,擀成長條,切成相同大小的劑子,取一個小劑子,切口朝上,兩手扯住兩端往後翻,将兩端捏在一起,一個紅棗大饅頭就做好啦。

紅糖大棗開花饅頭的正确做法(大棗紅糖34)3

制作關鍵在火候全部都做好了,放在溫暖的地方二發至一點五倍大,用手掂量下,小劑子變得輕飄飄的,就發好了,蒸闆上刷油,将小劑子擺在蒸闆上,大火蒸一刻鐘後,再焖3分鐘就好了,蒸好的大棗紅糖開花大饅頭香氣撲鼻,很好吃的。

紅糖大棗開花饅頭的正确做法(大棗紅糖34)4

大棗紅糖大饅頭這麼好吃,其實家裡可以自己試着做,方法很簡單,因為紅棗的點綴,整形不需要太整齊,反而比平日裡做白大饅頭還方便!蒸上一大鍋饅頭,一周的早餐就解決啦!成本很低,營養很豐富。

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