香菇冬瓜球如何做?主料：冬瓜500克、鮮香菇200克輔料：鹽1茶匙、糖0.5茶匙，我來為大家科普一下關于香菇冬瓜球如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
香菇冬瓜球如何做
主料：冬瓜500克、鮮香菇200克。
輔料：鹽1茶匙、糖0.5茶匙。
冬瓜和鮮香菇洗淨，改刀備用，雞湯用雞骨架熬了2小時而成。
把雞湯倒入砂鍋中，開火。
加入冬瓜，中大火煮制。
當冬瓜略有透明時，加入鮮香菇。
調入适量鹽。
放點糖，作用是提鮮，注意用量不能太大。
直到冬瓜完全透明，即可。
灑入蔥花，即可上桌。
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