【補腦】是頭等大事

　　臨考期間，考生們身心處于高度緊張狀态，體力和腦力消耗的能量成倍增長，再加上經常熬夜，身體抗病能力降低，很容易生病。因此，補腦等全面的營養支持非常重要。

　　補腦并不能臨考前“抱佛腳”，合理調整膳食，多吃蔬菜和清淡食物就夠了，能量來自主食而不是保健品。在考前，不要吃太多含糖食物，否則，隻會适得其反。

　　專家指出，不要期待那些保健品會産生特異功能，有些考生不吸收、不适應的話，還會導緻腹瀉、過敏、感冒上火等。如果确需服用，要掌握度的問題。部分家長及考生，對保健品的重視程度超過了日常飲食，這屬于本末倒置，任何保健品都不能取代飲食。因為保健品的營養成分單一，而人體需要七大類40多種營養素，這些營養物質來源于各種糧食、肉蛋類、奶類、果蔬類等。

　　【三餐】加餐有必要

　　考生的飲食要做到：第一，定時定量。第二，食物品種要多樣化。第三，食物一定要新鮮。晚上要加餐，因為考生學習時間長，所以晚上要補充能量，可以是豆漿、豆奶，最好是稀飯，既營養又容易消化，但不要加皮蛋，因為皮蛋含鉛。可喝些小米綠豆粥，小米含豐富的色氨酸，具有較好的安眠作用。

　　早餐：一頓搭配合理、營養豐富的早餐，是上午高效率學習的重要保障。吃好早餐還能使學生保持良好的記憶力，早餐對于學生來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉等五谷雜糧，還應有牛奶、酸奶;蒸的或煮的雞蛋;還可以是少量肉類;另外要吃些水果或是青菜，因為蔬果等富含維生素C，能增強機體免疫力，還有助于考生提高記憶力、分析力。早餐不要吃油條，油條含明礬，會抑制大腦興奮。

　　中餐：中餐不能太油膩。緊張的上午學習之後，考生需要豐富的午餐及時進行營養補充。考生壓力較大，容易引發便秘，可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，具有調節腸胃的作用。還可安排些肉類、雞蛋、豆制品等食品，準備一點清湯如番茄蛋湯、紫菜蛋湯、青菜肉絲湯等。

　　晚餐：晚餐以清淡飲食為主，可多吃一些木耳或是海帶。

　　【食補】要因人而異

　　要遵守幾條鐵的紀律，首先，家長不要改變孩子的飲食習慣和規律，應保持原有生活秩序;其次，不要強迫學生吃平時不吃或不愛吃的食物;第三，切忌不要給孩子亂補，也不要大補。

　　補，是因人而異的。比如消化吸收能力不同、基礎食量不同、考生體質差異等。因此，不同機體，補法各異;反之，強制飲食可能引起孩子的厭食。家長過分追求補，可能會适得其反。最後，要粗細合理搭配，玉米、小米、大米、面粉摻雜吃，這樣可增添豐富的B族維生素。

　　考期考生飲食也有禁忌，忌暴飲暴食，忌營養失調，忌過量飲用濃茶、咖啡。在保證營養平衡前提下，要相應地限制主食的用量，适當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除一般的大米、白面之外，主食還可吃些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等。

　　考試餐小貼士

　　1.早餐不要吃含糖低又利尿的水果，應吃含鉀量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力，這樣可增加熱量，有助于提高注意力、記憶力和加強興奮度。

　　2.考完一場試後，喝些鹽水，促進消化液分泌和胃腸蠕動。

　　3.吃飯最好少食多餐，清淡為主，不要吃得太飽，否則會使腦供血不足，容易造成疲勞。

　　4.飯後半小時應吃些水果，以補充鉀和鈉。生吃水果一定要洗淨，可以在淡鹽水中浸泡一會。

　　5.不要給考生吃太多的生冷食品，以免考生出現腸胃不适、腹瀉等病症，影響考生的備考狀态。

　　6.緩解緊張的食物：香蕉，核桃，含維C多的食物可以抗焦慮。

　　7.保養眼睛的食物：維A、胡蘿蔔、動物内髒如豬肝。

　　8.較文靜的考生可多吃些紅色食物，能起到活躍大腦的作用;較急躁的考生則可多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、酸奶、小魚、小蝦、芝麻醬都是很好的選擇。另外黑色的食物可起到一定程度的甯靜作用，如黑豆、木耳。

　　9.水分補充主要靠白開水，礦泉水、果汁、菜汁也可。

　　10.煎炸類食物盡量少吃，以避免上火、腸胃不适。