前言：農村人習慣于把“甲魚”稱作“鼈”，這是一種廣泛分布于我國的次生性水生爬行動物，小的時候生活在農村，經常能在河灘邊、澇池旁、廢棄的排堿渠等地方發現野生甲魚。近年來農村的野生甲魚越來越難見到。

農村野生甲魚屬于我國傳統食療滋補的佳品，加上現如今在農村越來越難見到，可謂是非常珍貴的野生動物，為此不同地區農村也有“禁止捕獵野生甲魚”的政策宣傳，以我們陝西當地農村為例，是不能對野生甲魚進行“人為捕獵”的。

以前小的時候在農村，野生甲魚是非常多的，那時候也沒有“禁止捕獵”的政策，所以有農民選擇捕獵野生甲魚食用或賣錢補貼家用，但并不是所有的野生甲魚都會抓，一般對于上岸暴露在空地上的野生甲魚，農村人都會選擇放生。

一般農村老人說的話，都是在長期的農村生活中，總結出來的寶貴經驗，關于這句“上山甲魚不能抓”，“上山”，指的就是野生甲魚突然上岸奔走，甚至遠離栖息的水源地，并不是“爬山”的意思。其實講的是非常有道理的，具體有三個原因：

第一個原因：水質污染，甲魚生病上岸爬行。

在自然界中，所有的動物都有其獨有的活動範圍，野生甲魚本身屬于爬行動物但卻具有兩栖動物的習性，而這一習性也決定了野生甲魚的主要活動區域。

兩栖動物一般指的是幼年生活在水中靠腮呼吸，成年後可生活在水中或陸地上，用肺呼吸，部分兩栖動物肺部不夠發達的前提下也會依靠皮膚上的粘液腺進行輔助呼吸，比如青蛙，說白了就是“水陸皆可生存”。

野生甲魚隻是具有兩栖動物的習性，其在陸地上主要靠肺呼吸，但本身其肺部發育不良，其皮膚上也沒有可以進行輔助呼吸的粘液腺，本身并不适宜陸地上的生活。

在野生甲魚入水後，通常是依靠“口咽式”呼吸方式來獲取氧氣。另外野生甲魚屬于變溫動物（類似于蛇和烏龜），在溫度較高的季節會選擇上岸“曬太陽”，但是非常警覺，不會等到人靠近就迅速入水，一般是很難捉到的。

野生甲魚會在冬季環境溫度下降後選擇“深潛入淤泥中冬眠”，一般在水溫降至10~12攝氏度左右的時候，就會開始冬眠，這一時期的野生甲魚不再依靠口咽式呼吸，而是通過腮上組織和其他輔助呼吸器官獲取水中的溶解氧維持生命。

所以，其實野生甲魚主要活動的區域是在水中（有90%的時間都待在水裡），并不是在陸地上，偶爾會在溫度較高的季節上岸補充熱能，但一般不會偏離岸邊，也就是說野生甲魚不會習慣于待在岸上，更不會爬到距離栖息地較遠的地方去。

不僅如此，野生甲魚對于生存水質的要求是非常高的，主要包括PH值（PH值較高會造成甲魚大量出現分泌物，氨氮毒性增強等，合适的PH值非常重要）、H2S（指的是水中硫化物含量）、溶解氧、氨氮含量等，這些物質都會直接影響到野生甲魚的生存問題，這同樣也是人工養殖甲魚需要處理的問題，足以說明野生甲魚對水質的要求非常高，可以說“比較挑剔環境”。

再一個就是農村一些河溝存在重金屬污染、農藥化肥污染、水中垃圾污染等問題的時候，也會造成野生甲魚上岸奔走（逃離）和死亡的現象出現，足以證明野生甲魚對于生存環境的敏感程度是非常高的。

動物生存的本能就是遠離不适宜生存的區域，去尋找适宜生存的區域，所以在水質條件比較差的情況下，野生甲魚就可能“被迫上岸”。

對于突然上岸奔走或者遠離栖息地的野生甲魚來說，很可能是因為生存的水質遭受了污染，農村人把這樣的野生甲魚稱為“上山甲魚”，往往這樣的野生甲魚體内已經堆積了毒素，屬于“生病的野生甲魚”，這樣的野生甲魚自然是不能抓的，因為抓回去是用來食用的，很可能對人的身體健康造成不好的影響。

第二個原因：野生甲魚産卵期，上天有好生之德。

每年的5~8月份是野生甲魚的産卵期，（部分南方地區農村溫度爬升快，産卵期提前至4月初開始），一般在溫度達到25~35攝氏度之間的時候，進入盛産期（産卵高峰期），甲魚産卵需要在陸地上進行，通常會選擇在環境隐蔽、無潮濕積水、地勢較高、無蛇蟲鼠害的泥沙地産卵，通常是選擇在半夜進行，這一時期“月黑風高”，适合野生甲魚“安靜産卵”。

一般野生甲魚上岸産卵是很難被人發現的，除非是有人夜間仍然在野生甲魚活動的區域内出現，比如農民夜間“澆灌農田”，就很可能和需要産卵的野生甲魚不期而遇。

另外也會有少數野生甲魚選擇在大白天進行産卵的，這也是非常有可能發生的，畢竟“産卵時間由野生甲魚自己說了算”，所以無形中增加了和人相遇的可能。

對于上岸産卵的野生甲魚來說，這一時期忙着找地方産卵，是基于做母親的一種焦急的狀态，因為需要在陸地上産卵，野生甲魚才冒着被抓的危險上岸，這算是“逼上梁山”的一種體現吧，所以也被農村人稱為“上山甲魚”。

所謂上天有好生之德，人間有悲憫之心，對于“上岸産卵”的野生甲魚，農村人都會主動選擇放生，這是對生命繁衍的一種敬畏之情；不僅如此，如果人們對産卵的野生甲魚趕盡殺絕，無形中會減少野生甲魚繁衍的機會，讓野生甲魚變得越來越少，曾經有許多農村家庭是要依靠野生甲魚賣錢來補貼家用的，抓了産卵的野生甲魚就等于斷了未來的後路，所以農村老人說“上山甲魚不能抓”，要給野生甲魚留活路。

總結：其實現如今農村野生甲魚減少就有“過度捕獵”的原因，有一些不法商販看重其中的利益，對産卵期的野生甲魚進行大肆捕獵，直接導緻野生甲魚越來越少；加上農村越來越多的水源地出現污染等問題，野生甲魚既失去了繁衍的可能，也失去了生存的栖息地，數量銳減且難尋蹤迹。

目前在很多地區農村，已經明令禁止“捕獵野生甲魚”，違者要接受法律的制裁；并且很多地區農村也在積極為野生甲魚等動物，改善和提高其栖息地的環境質量，保護物種的多樣性其實也是在保護人類自己，好的生态環境才有利于野生動物的數量保持和自然繁衍，而好的生态環境同樣能為人類的生存提供安全放心的生存環境。

由此可見，農村老人所說的“上山甲魚不能抓”，是非常對的，也是非常有道理的。