清熱養肺的食譜-tft每日頭條

營養師大喬告訴我們，春季肺經最虛弱！每天吃點“它”，養肺潤燥，咳嗽感冒都少了！它就是梨。梨中含有豐富的維生素C、維生素E、纖維素等營養物質，入肺潤燥，止咳化痰，可緩解幹咳、口幹、便秘等，适合高血壓、心髒病、肺病等人群食用。銀耳同樣具有滋陰潤肺的功效，常吃可以提高人體免疫力，是非常好的潤膚佳品。

今天教大家一款雪梨銀耳羹，梨與銀耳搭配在一起，功效更佳，調理肺經、養肺潤燥，咳嗽感冒遠離你，别錯過。

雪梨銀耳羹

清熱養肺的食譜（春季肺經最虛弱）1

By 璐瑤20082008

配料：

雪梨 200克、銀耳 150克、枸杞 50克、冰糖适量

烹饪步驟：

1.将銀耳去根部

清熱養肺的食譜（春季肺經最虛弱）2

2.然後沖洗一下

清熱養肺的食譜（春季肺經最虛弱）3

3.撒成小塊放進鍋裡

清熱養肺的食譜（春季肺經最虛弱）4

4.加入适量的清水

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5.加入冰糖，通電後煲半個小時

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6.雪梨去皮切塊

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7.加入到銀耳裡

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8.煲十分鐘後加入枸杞煲五分鐘即可

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9.如果不夠甜，可以再加點糖

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烹饪小貼士：

1、銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

2、梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、便秘等症，也可用于内熱所緻的煩渴、咳喘、痰黃等症。

3、梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低，因此有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

你喜歡怎樣吃梨呢？

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