大家一定都吃過莴筍，但是莴筍的葉子一般就是扔掉了，其實莴筍的葉子營養價值也非常的高，也能做一道非常好吃的菜，今天我們就為大家分享一道好吃的蒜香莴筍葉，一起看一看吧。
首先把買來的莴筍葉子我們掰下來。先洗幹淨。用開水焯上10秒鐘。焯水後可以成盤備用，放在一碗涼水中。過一下涼水。口感更好。
接着再切上一些紅椒絲，紅椒我們選用圓椒就可以吃起來沒那麼辣，還有一股甜甜的口感。再切上一些蒜末。
起鍋燒油，油熱之後放入蒜末，炒出香味，放入我們切好的紅椒絲，再放入清洗好的莴筍葉。加入一點食用鹽。加入一勺白糖。加入一勺生抽。
最後加上一點雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋盛盤了，這道好吃的蒜香莴筍葉超級美味哦，蒜香中帶有一點點的甜味，超級好吃，特别下飯，喜歡的朋友不妨試着做一下吧，我們下期再見拜拜。
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