最簡單腌蘿蔔幹的做法?蘿蔔幹适量,生抽适量,老抽适量,鹽适量,糖适量,陳醋适量,熟白芝麻适量,辣椒粉适量,花椒适量,下面我們就來聊聊關于最簡單腌蘿蔔幹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
最簡單腌蘿蔔幹的做法
蘿蔔幹适量,生抽适量,老抽适量,鹽适量,糖适量,陳醋适量,熟白芝麻适量,辣椒粉适量,花椒适量。
蘿蔔幹用清水浸泡至軟後撈出瀝幹水分,切成約1寸長的段。
将切好的蘿蔔幹放入深一些的器皿中。
調入生抽、老抽、鹽、糖、陳醋和熟白芝麻,攪拌均勻。
加入辣椒粉後攪拌均勻,一邊攪拌一邊依據自家口味嘗嘗味道。
将花椒、幹辣椒、蒜片碼放在蘿蔔幹上,鍋内燒熱2湯匙油,7成熱時将油潑在上面,揀去花椒後攪拌均勻。
将器皿蓋上保鮮膜,放在冰箱中一夜即可食用,這樣就制作好了腌蘿蔔幹。