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維c之路最新消息
維c之路最新消息
更新时间:2025-02-20 23:05:59

本文首發健康時報

“多吃點水果,能補維生素C”,不少人吃水果都是出于對維生素C的補充,不過同樣是水果,維生素C的含量也相差很多。

金獎:棗。棗裡所含的不止糖分,還含有較多的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣等物質,特别是維生素C的含量,每百克鮮棗(幹棗中的維C含量較低)高達300~800毫克,素有“維生素丸”的美稱,尤其是酸棗,維生素C的含量更高。

維c之路最新消息(誰是真正的維C之王)1

銀獎:番石榴。很多人一說水果中的維C,首先想到的是橙子、橘子等柑橘類水果,其實每100克番石榴中含有228毫克維生素C,足足是柑橘類水果的三倍。因此,以後泡檸檬水時,可不要忘了還有番石榴這麼方便易食的水果。

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銅獎:猕猴桃。猕猴桃有“維C之王”的稱号,雖然略有誇張,但它的維C含量确實不低,每100克猕猴桃中維生素C的含量高達100毫克。除此之外,猕猴桃富含優質可溶性膳食纖維和多種微量元素,這也就不奇怪它常常出現在各營養師給出的營養食譜中了,不管猕猴桃的心是什麼顔色,隻要都熟軟了,就可用來為身體補補維C。

維c之路最新消息(誰是真正的維C之王)3

優秀獎:山楂。山楂中維生素C的含量大約是橙子的三倍。有數據顯示,每100克山楂中維生素C含量可達70毫克。不過,能吃到鮮山楂的機會着實有點少,而且即使是鮮山楂,也不宜大量吃,因此,吃山楂并不是最佳的補維C之選。

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參與獎:百香果。很多年輕的女性通過喝百香果汁來補充維生素C。據科學預測,百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,其中包括含量非常豐富的天然維生素C,每100克百香果汁中含有34.6毫克維生素C。而且,其他的營養物質含量也很豐富,百香果汁加點蜂蜜比市面上賣的各種飲料好多了。

維c之路最新消息(誰是真正的維C之王)5

其實,除了上面列舉的五種水果外,還有很多水果都富含維生素C及其他營養成分,大家可以根據自身的需求選擇不同的水果。

本期作者:趙力超 黃雨晴

審稿:趙力超 | 美編:蔡惠敏

維c之路最新消息(誰是真正的維C之王)6

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