酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-膽固醇的含量。适量飲酒可增加腎髒的血流灌注，減輕膽固醇在腎小球毛細血管上的沉積。

　　多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學，也不全面，最重要的是要看飲用何種飲料，通過對4、5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員确認，經常飲用适量葡萄酒的人，不易得腎結石。

　　酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-膽固醇的含量。适量飲酒可增加腎髒的血流灌注，減輕膽固醇在腎小球毛細血管上的沉積。紅葡萄酒中的花色素苷和丹甯等多酚類化合物具有活性氧消除功能，可清除血液中的過氧化物，所含白藜蘆醇有抗癌、抗血小闆聚集作用，因此适量飲用一點葡萄酒對腎髒、對身體都有好處。但是，如果肝功能不好就不能飲酒。

　　葡萄酒可防治腎結石

　　德國科學家在研究中發現，适量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學，也不全面，最重要的是要看飲用何種飲料，通過對4、5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員确認，經常飲用适量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，适量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。

　　溫馨提示：

　　葡萄酒的保健作用

　　1、增進食欲

　　葡萄酒鮮豔的顔色，清澈透明的體态，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單甯微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒适、欣快的狀态中，有利于身心健康。

　　2、滋補作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特别是對體弱者，經常飲用适量葡萄酒，對恢複-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中？生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導緻一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用适量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

　　3、助消化作用

　　蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單甯物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　4、減肥作用

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量隻相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時内全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。

　　5、利尿作用

　　一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體内酸堿平衡。