牡丹花頭，因品種不同而有單瓣、重瓣和起樓之分，其色彩也因品種而異，五彩缤紛，十分豐富。初學時，不管是臨摹還是寫生，都不能隻盯着一瓣一葉，而要學會把握整體輪廓，做到“整體着眼，局部入手”，而且要在複雜多變的花形中，找出基本的結構特征，如正面俯視或背面仰視，花朵的概形近乎圓形；半側或全側，則成橢圓形。單瓣似碟形，重瓣則像幾個大小不等的碗碟重疊。初學畫花頭，可用鉛筆或木炭條，以輔助線輕輕勾出大緻外形，也可安排一下花瓣的大體層數，再用毛筆以色或墨點簇。

開放花頭

花頭花瓣的排列，不宜上下、左右太過于整齊，把花瓣點簇成“田”字形，畫面便會不美觀，而應将上下層之間花瓣作參差不齊的排列，三個花瓣猶如“品”字結構。

1 先用筆肚調胭脂和白，在筆尖蘸胭脂，用毛筆側鋒畫出牡丹的主花瓣。

2 再用筆尖蘸胭脂色，稍作調和後即在畫面上點畫。傳統的點牡丹方法是一筆緊挨一筆，整個花頭是由一筆筆由濃到淡的色點組成。

3 繞着主花瓣，畫其後側花瓣，顔色逐漸變淡，讓其花頭更有層次感、空間感。

4 點綴第一組（或第一層）花瓣時要緊湊，且成弧形排列，切忌一字排開，這樣松散而且難以成形。

5 用毛筆側鋒，從左往右或從右向左撚筆，表現第一層外側的花瓣。繪制外側的花瓣時以兩三層為宜。

6 豐富花瓣的層次，用筆要有節奏，逐步刻畫出花瓣外形。

7 趁顔色尚未幹時，在花心和花瓣的交接處用毛筆蘸胭脂進行調整。

8 筆中的水分要适度，前側的花瓣要淡于後側。

9 畫外層花瓣，從右往左以撚筆之勢畫出大花瓣，并在大花瓣的兩側點出一些小花瓣。

10 待花瓣未幹時，用中号羊毫筆調重色，勾畫花心瓣尖，在調色盤上調和，使顔色向筆根滲透，再用筆尖蘸胭脂色，稍作調和後即在畫面上點畫，使花頭更有層次感。

11 用毛筆側鋒，起筆要實，落筆要虛，層次分明地畫出花瓣。

12 用小号狼毫筆蘸清水調和少量三綠，畫花心，蘸濃墨，勾畫其花心脈絡。

13 用小号狼毫筆蘸清水調和少量藤黃和白粉，盡量調和得粘稠些，點畫花蕊。

完成效果

花苞與盛開的牡丹花頭用色、用筆和畫法大緻相同，其特點是花心内層的花瓣要更為緊密，花瓣多層交錯，而花苞是剛剛具備花朵的雛形，有數片外層花瓣包裹中心褶皺的花心。花苞較之盛開的花朵，顔色更深更豔，花瓣外形更加飽滿。

1 使用中号羊毫筆，筆肚調藤黃，筆尖蘸三綠再蘸少許曙紅，用毛筆側鋒，畫其主萼片，萼片為下圓上尖。

2 行筆時一般從筆尖向裡，要外實内虛，用毛筆中鋒，用筆要幹脆。

3 花蒂由大萼和複萼兩層構成。大萼尾羽花瓣的外層緊貼花瓣，形如扣盅，共三片。

4 用毛筆蘸白粉調勻，再以筆尖蘸取曙紅調勻，将曙紅調合得重一些，用毛筆中、側鋒，畫其萼片下的小葉子。

5 用毛筆調曙紅與胭脂，用毛筆中、側鋒，畫其花苞。

6 為表現出花蒂承上啟下的結構，用毛筆中鋒，畫其花梗，使觀者能夠更加明确牡丹的結構。

完成效果

花頭的組合形态

(素材來源于中國國畫大全，以購買版權，版權歸作者所有）