美國醫學雜志《人類生殖》今年發表文章指出,男性體内葉酸不足,有引起精子染色體異常的危險。
葉酸為B族維生素的一種,主要存在于黃綠色蔬菜(菠菜、大頭菜、西紅柿、胡蘿蔔、蘆筍等)、水果、豆類以及動物肝髒之中。目前美國已将葉酸加入面包和糧食之中,以彌補日常食物中葉酸的不足。
人類精子中通常有23對染色體,如不足或過多,都可能引起嬰兒先天畸形,如唐氏綜合症(先天愚型一種)或流産。一項研究表明,葉酸攝取量多的男性和葉酸攝取不足者相比,精子發生異常者,前者比後者低20%~30%。過去,産婦流産和嬰兒先天畸形都認為主要與女性食物、藥物和疾病有關,但目前研究認為,男性也有必要注意飲食。如果計劃妻子受孕,那麼在此前要停止吸煙、不可過度飲酒,并注意在飲食上多攝取含維生素食物,特别是葉酸。