“冬令進補,春天打虎”,老祖宗留下的這句古訓,成了現今人們冬季保健的最大理由。于是藥補食補齊上陣,都希望能補出一個健康的體魄。中醫專家認為,進補一定要在專家指導下進行,不然盲目聽信一些傳言進補,到最後,反可能補出副作用。往年的一些例子希望能給大家一些提醒。
猛吃羊膏湯“痘痘”上臉
小林的外婆是小有名氣的烹饪高手,每年到了冬季,都要想方設法熬些湯、炖點羹什麼的給全家老小進補。小林清楚地記得,前年外婆逼她吃桂圓蓮子羹,去年又吃什麼阿膠,那味道她還真的不大喜歡。但為了老人高興,閉閉眼還是吃下去了。今年讓她感到驚訝的是,外婆的高招竟然是“羊膏湯”。
神通廣大的外婆四處托人從蘇北弄來了一隻據說從沒吃過飼料的山羊,宰殺後把部分山羊肉紅燒吃掉,剩下的骨頭和羊腿等全都溶化進羊膏湯内了。外婆在湯裡加進了紅棗、桂圓、核桃仁、冰糖等,幹脆用多年沒用過的蜂窩煤爐烹制起來,說是比煤氣用文火更方便。為讓外婆高興,小林提了兩飯盒回來放到家中冰箱裡。感覺餓的時候,就盛出一碗在微波爐内轉上一分種吃下去,多的時候一口氣能吃下3碗。她想反正是滋補的東西,說不定一段時間過去,自己的皮膚會越來越好呢。
讓小林怎麼也想不到的是,自己的臉上竟然莫名其妙發出了很多“痘痘”,嘴角也開始潰瘍起來。找一位研究中醫的朋友一咨詢,方恍然大悟,羊膏湯内營養相當豐富,作為一種滋補品,每天隻用空腹吃一小碗即可。想吃就吃的盲目服用方法自然會進補過量,機體難以吸收如此多的營養,當然會發到外面了。
濫服保健品肝髒鈣化
張教授退休後經常四處聽一些健康講座,并把各種要點認真記錄下來。去年冬天,他為自己“設計”了一個冬令進補計劃。根據平日醫生說自己缺這個缺那個的情況,他為自己買了多種補腦補鈣補微量元素的營養保健食品,僅包裝盒摞起來就有1米多高。吃了兩個月後,感到身體不适到醫院檢查,結果發現他因“進補”太多導緻肝髒鈣化,必須住院治療。
對身體的過度關注、營養知識的缺乏和一些廣告的不正确引導是各種