新鮮橄榄表皮變黑能不能吃-tft每日頭條

橄榄原産于我國華南，以廣東、福建栽培最多，廣西、台灣次之，熱帶地區越南、柬埔寨、老撾等也有分布。廣東粵東、粵西較多，主要品種有普甯冬節圓橄榄、潮陽三棱榄、揭西鳳湖榄和油榄等。近年來，廣東各地大量發展了橄榄生産，其中電白縣發展3.7萬畝，年産達3千噸。橄榄果可食，也可加工為馳名涼果，種仁可榨油和作佳肴。果肉可藥用，解煤氣中毒、治咽喉腫痛，肉汁治魚骨鲠喉有特效。

新鮮橄榄表皮變黑能不能吃（橄榄的優質栽培）1

一、生物學特性及其适宜的環境條件

橄榄屬于橄榄科常綠果樹，作為經濟栽培的是橄榄屬中的橄榄（青榄、黃榄、白榄、青果等）和烏榄（黑榄）。

橄榄和烏榄主根肥大、發達，須根較少，根系深人土層。枝梢一年抽發春、夏、秋3次枝，其中秋梢是翌年的主要結果母枝。橄榄喜溫暖無霜凍氣候，要求年均溫20~22°C以上，冬季低溫常是限制其地理分布的因素。烏榄比橄榄要求溫度更嚴。橄榄和烏榄屬喜光果樹，但對土壤要求不太嚴。

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二、栽培技術與病蟲害防治

橄榄和烏榄均用本砧嫁接繁殖。一般株距6~7米，行距7~8米，畝植16株左右。由于橄榄樹須根少，不易成活，一定要帶土移植，灌好定根水。橄榄一年中多次發梢，生長量大，需要充足養分和水分。幼樹成活後一個月開始要施薄肥，以後3月、6月、9月各追肥1~2次，使其形成--定的樹冠。結果樹每年--般施肥三次，即3月促花肥，每株施糞水50~100公斤；10 月采果前後施--次比3月肥量多的産果肥，恢複樹勢；第三次是11~12月促進花芽分化肥，肥量可如第一次。如有可能，6~7月加施一次壯果促秋梢肥更好。

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橄榄主要有吹綿介殼蟲、蚜蟲、惡性葉蟲、卷葉蛾和煤煙病為害。防治方法是及時清除病葉、病枝，結合冬季清園，噴松脂合劑10~12倍液；春、夏季噴50%馬拉硫磷600~ 800倍液或40%氧化樂果800~ 1000倍液等2~3次。

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三、采收

橄榄的采收期因地區、品種和用途而異。作鮮食的在果實充分成熟時采收，這時色澤好、品質優、較耐貯藏；作涼果加工和蜜餞用的可提前在8月采收，但采後不耐藏、果皮易皺縮難看。烏榄是加工用的品種，果肉可加工鹽潰水榄和榄角，榄仁可作佳肴和榨油，一般用作榄角的于白露開始采收，作鹽水榄的在寒露後開始采收。

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