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金針菇涼拌蟲草花做法

更新时间：2024-11-15 14:43:53

金針菇涼拌蟲草花做法?用料：蟲草花15克、金針菇200克、蔥适量、紅彩椒适量、菜籽油少許、生抽少許，今天小編就來說說關于金針菇涼拌蟲草花做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

金針菇涼拌蟲草花做法

用料：蟲草花15克、金針菇200克、蔥适量、紅彩椒适量、菜籽油少許、生抽少許。

金針菇淡鹽水浸泡，清洗幹淨待用。

蟲草花溫水泡開，清理幹淨根部雜質。

鍋裡加水燒開，放入金針菇翻拌一下。

接着放入蟲草花，快速焯下水撈起，瀝幹水份。

切成蔥花，紅椒粒。

鍋裡加入菜籽油，燒熱，澆在蔥花紅椒粒上爆香，再淋上适量生抽即可。

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