女人身體衰老最主要的特征就是皺紋和皮膚，那麼如何預防皮膚松弛最重要，推薦幾種食物能保持皮膚彈性光澤，是很多女人的大愛。

　　吃出彈力好皮膚

　　你知道嗎？衰老體現在人體的面部有兩個非常典型的特征，一是皮膚松弛，二是皺紋産生。這兩個特征都是因為身體裡的膠原蛋白減少所緻。膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，一個人的體内如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤、骨骼健壯，連頭發都能長得更光亮、更強韌。所以說，人體内膠原蛋白足夠與否非常重要。那麼，為了保證體内擁有組夠的膠原蛋白，平時就可以多吃一些富含膠質的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有豐富的膠原蛋白。下面就是幾款有效補充膠原蛋白的美味食品，女性朋友們定期食用，可以把肌膚的彈性吃出來呦！

　　一、黃豆花生炖豬皮

　　材料：

　　黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

　　制作步驟：

　　1、黃豆提前泡上，豬皮洗淨拔去雜毛、老姜切片。

　　2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。

　　3、鍋裡放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。

　　4、将炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水（多一點），煮至黃豆花生完全熟爛。

　　5、最後根據個人口味放适量鹽調味即可。

　　【有效成分：豬皮】

　　豬皮營養豐富，所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，和瘦豬肉所産生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀态，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

　　二、無油綠豆雞湯

　　用料：

　　三黃土雞（沒有内髒的）、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。

　　制作步驟：

　　1、綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。

　　2、雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。

　　3、雞不用剁塊，整隻放到清水中焯過，去血水，撈起。

　　4、姜切片，蔥切段。

　　5、泡好的綠豆先放到電飯煲内，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鐘。

　　6、雞整隻放入，加料酒、蔥姜，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可……

　　【有效成分：雞肉、雞皮】

　　雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質，對頭發，皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它，頭發就會變得脆弱，容易分叉，沒有光澤。所以，要想獲得健康的秀發，每周至少應該吃3次雞肉。其次，雞皮也是很好的美容食品，雞皮中含有大量的硫磺軟骨素，屬于彈性纖維蛋白，可以有效的減少皺紋，提升松弛的皮膚。

　　三、杏仁枸杞炒雜蔬

　　用料：

　　蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。

　　制作步驟：

　　1、玉米青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

　　2、鍋裡放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。

　　3、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，将蕃薯粒炒熟。

　　4、放入枸杞和杏仁粒略炒。

　　5、最後勾薄芡即可。

　　【有效成分：杏仁】

　　杏仁中含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。

　　四、水晶鹹豬尾

　　用料：

　　豬尾巴、鹽、花椒。

　　制作步驟：

　　1、豬尾巴洗淨去雜毛、瀝幹，花椒放在鍋裡炒熱。

　　2、取容器，将豬尾巴放入，在豬尾巴表面抹上鹽和花椒，腌制2個禮拜左右（不急于吃可以多些日子），取出，用繩挂起來，曬幹。

　　3、吃的時候，用清水洗過豬尾巴，切段，煮飯的時候放到電飯煲裡蒸（什麼都不用放）。

　　王博士溫馨提示：

　　腌好曬幹，吃的時候，可以先用高壓鍋壓一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出來放電飯煲裡熱一下。

　　【有效成分：豬尾】

　　豬尾巴是含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸有很大的貢獻。

　　五、山藥枸杞骨頭湯

　　用料：山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽

　　制作步驟：

　　1、将山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水沖一下

　　2、老姜切片，等到油熱了放入姜片，接着放入肉骨頭，炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋焖一下，倒入水，大火燒開

　　3、将湯倒入炖過内，放入山藥、兩粒茴香，炖2個小時後，放入鹽，出鍋的時候放入枸杞。

　　【有效成分：骨頭】

　　骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，随着年齡的增大和機體的老化，骨髓制造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。