日常生活中，很多人在食品挑選上存在誤區，有１０種垃圾食品分别為：
油炸食品
燒烤類食品（含大量三大緻癌物之首“三苯四丙吡”、一隻烤雞腿＝６０支香煙毒性、導緻蛋白質碳化變性加重腎髒和肝髒負擔）；
油炸食品：如薯條等（油炸澱粉是導緻心血管疾病的元兇、含緻癌物質、破壞維生素使蛋白質變性）；
加工類肉食品：如肉幹、肉松等（含三大緻癌物質之一壓酸鹽＜防腐和顯色作用＞、含大量防腐劑加重肝髒負擔）；
冷凍甜品類食品：如冰激淩等（含奶油極易引起肥胖、含糖量過高影響正餐）；
方便類食品：如方便面等（鹽分過高含防腐劑和香精＜損肝＞、隻有熱量沒有營養）；
罐頭類食品：包括魚肉和水果罐頭（破壞維生素使蛋白質變性、熱量過多營養成分低）；
餅幹類食品：不包括低溫烘烤和全麥餅幹（食用香精和色素過多給肝髒功能造成負擔、嚴重破壞維生素、熱量過多營養成分低）；
汽水可樂類食品（含碳酸磷酸會帶走體内大量的鈣、含糖量過高、喝後有飽脹感，影響正餐）；
腌制類食品：如臘肉、香腸等（導緻高血壓、腎髒負擔過重、導緻鼻咽癌、影響黏膜系統危害腸胃、易得潰瘍和發炎）；
話梅蜜餞類食品：如果脯等（含緻癌物質亞酸鹽、鹽分過高、含防腐劑和香精損害肝髒）。
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