對于和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的确是個讓人憂心的“副産物”。即使每天塗隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵禦電腦輻射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含維生素B的食物，如胡蘿蔔、海帶、油菜、卷心菜及動物肝髒等，有利于調節人體電磁場紊亂狀态，增加機體抵抗電磁輻射污染的能力。

　　電腦一族必吃的防輻射食物

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有豐富的天然胡蘿蔔素。天然胡蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發生癌變。長期食用胡蘿蔔，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外，天然胡蘿蔔素能提高人體免疫力，延緩細胞和機體衰老，減少疾病的發生。目前國外還将天然胡蘿蔔素用于化妝品中，發揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。

　　綠茶

　　以前的科學調查發現，有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與幹眼病。綠茶是将采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉撚、幹燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

　　橘子

　　科學家分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿蔔素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。橘子(tangerine)色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

　　草莓

　　為什麼小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢？這還得從它的營養成分說起。在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵禦高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發生脂質氧化，出現幹燥、紅斑等現象。所以，經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。

　　櫻桃

　　櫻桃成熟時顔色鮮紅，玲珑剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的别稱。抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關系。常食櫻桃可補充體内對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

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　　海帶

　　海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5%0，多可達7～10汛。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀線腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素锶-90在腸道内的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。

　　螺旋藻

　　螺旋藻富含豐富的蛋白質、β-胡蘿蔔素、γ-亞麻酸等營養物質，具有抑制腫瘤、抗輻射、調節免疫力的作用

　　女貞

　　女貞子具有補肝腎、強腰膝之功效。藥理實驗表明，女貞子有抗輻射的作用，對化療或放療所緻的白細胞減少有升高作用。

　　花粉

　　航空、航天人員易受到宇宙射線輻射的危害而影響身體健康。花粉經核工業部蘇州醫學院及航天醫學研究所實驗證明，能保護人體免疫系統免受輻射損傷，是航天、航空人員理想的保健食品。花粉是有關部門批準的保健食品原料，其抗輻射作用也得到了美國食品與藥品管理局的認證。

　　蜂王漿

　　蜂王漿能提高機體抗輻射損傷的耐力。

　　五加參

　　五加參具有很強的抗輻射作用，可作抗輻射食品原料。

　　魚腥草

　　魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能颃強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅适用于空勤人員，也适用于經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常看電視的人群。