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産後飲食“紅黑”榜
産後飲食“紅黑”榜
更新时间:2024-10-08 19:39:51

  分娩後,新媽媽在恢複期内有些事多少可偷點懶,唯獨有一件事情絕不能馬虎——飲食。因為,它不僅關系到新媽媽的身體康複,更牽涉到小寶寶的營養供給。可見,在這個特殊的時期,飲食對新媽媽來說是多麼的重要!

  産後飲食“紅黑”榜

  最适合新媽媽吃的菜

  新媽媽因為分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元氣,生殖器官也需要修複。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外,還要多吃一些蔬菜,用來補充維生素、鐵等營養元素。有一些蔬菜是媽媽月子裡最好的選擇:

  1.蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質,是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹内積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養。

  2.黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其适合做湯用,産褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助于消除以上症狀。

  3.黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修複生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤便,預防便秘。

  4.海帶:含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。

  5.莴筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養成分,能助長骨骼、堅固牙齒。尤其适合産後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

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  産後不該吃的食物

  1.應忌生冷食品。特别是夏季,産婦大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰鎮飲料及和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物将影響牙齒和消化功能,容易損傷脾胃,不利惡露排出。

  2.應忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響産婦胃腸功能,引發産婦内熱,口舌生瘡,并可造成大便秘結或痔瘡發作。

  3.應忌過硬不易消化食物。産婦身體虛弱,運動量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。

  4.應忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多,可引起産婦體内水鈉潴溜,易造成浮腫,并易誘發高血壓病。但也不可忌鹽,因産後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。

  5.應忌營養單一。産婦不要挑食、偏食,做到食物多樣化,粗細、葷素搭配,廣而食之,合理營養。

  6.應忌食過飽。由于産婦胃腸功能較弱,過飽不僅會影響胃口,還會防礙消化功能。因此,産婦要做到少食多餐,每日平時3餐可增至5~6餐。

  7.哺乳者禁食大麥及其制品,大麥芽、麥乳精、麥芽糖,因這些食物有回乳作用,故産後哺乳期應忌食。

  8.忌食油膩食物。由于産後胃腸脹力及蠕動均較弱,故過于油膩的食物如肥肉、闆油、花生米等應盡量少食以免引起消化不良。

  9.忌食堅硬粗糙及酸性食物。産後身體各部位都比較弱,需要有一個恢複過程,在此期間極易受到損傷,比如堅硬粗糙及酸性食物就會損傷牙齒使産婦日後留下牙齒易于酸痛的遺患。

  10.藥物禁忌。産後子宮出血較多,一般需要使用一些子宮收縮藥物,但需哺乳産婦不宜使用麥角制劑,因麥角制劑抑制量體泌乳素的分泌,從而産生回奶效應同時它還有較強的升壓作用,故高血壓産婦應禁用。

  11.腥膻 海魚、無鱗魚(平魚、巴魚、帶魚、比目魚等)、蝦、蟹、海味(幹貝、淡菜、魚幹等)、羊肉、狗肉、鹿肉等。為風熱證、痰熱證、斑疹瘡瘍患者所忌。

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  産後飲食别陷入3大誤區

  誤區1産後新媽媽出血多,吃點桂圓、紅棗、赤豆可以補血

  桂圓又名龍眼,它富含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特别對于耗傷心脾氣血的人,更為有效。而紅棗有健脾益胃、補氣養血、安神的作用。

  解讀:

  赤豆有治血、排膿、消腫、解毒的功效。所以在民間,很多人錯誤地認為産後新媽媽們出血較多,所以吃點桂圓、紅棗、赤豆可以補血,但是常常出現的情況卻是吃了這些東西不但沒有補血,反而增加了出血量。此外,這些都是高糖食物,有的新媽媽們由于産後體虛活動量也不大,在床上吃,又不及時刷牙,這樣很容易引起蛀牙。

  誤區2為了早産奶,産後馬上多喝湯

  很多媽媽們生怕寶寶出生後挨餓,所以總希望自己能夠盡早産奶,來給自己寶寶足夠的營養。其實從寶寶出生到開始産奶,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而新媽媽又喝了許多湯,那麼分泌出的乳汁就會被堵在乳腺管内,嚴重的還會引起新媽媽乳腺炎。

  解讀:

  要想産後早産奶,一定要讓寶寶盡早吮吸新媽媽的乳頭,促進媽媽乳腺管的暢通,然後再喝些清淡少油的湯,如鲫魚豆腐湯、黃鳝湯等,也可食用少量催奶食物,如黑芝麻、鲫魚,對新媽媽盡早産奶都有很大幫助。

  誤區3産後體虛多吃老雞

  我們知道雞肉是優質蛋白的最佳來源,優質蛋白有助于肌肉代謝與增長,而用雞炖湯食用效果更好,雞湯中的特殊成分可促進人體内的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌,這種激素鍊振奮精神,使壞情緒和疲倦感一掃而光,特别對低血壓的人有益。在平日被人們認為是強筋健骨、活血調經的良好補品。所以很多新媽媽們在産後特别是剖宮産後,身體感到尤其虛弱時,覺得雞湯雞肉會是很好的補品,所以多吃老雞,覺得是個不錯的選擇,事實上這種做法并不可取。

  解讀:

  因為寶寶的出生,新媽媽腸胃道功能還未恢複,在這個時候,是不能吃太過油膩的食物的。而老母雞脂肪含量較高,不适合産後馬上給新媽媽吃。新媽媽們總感到體虛是因為在分娩寶寶的過程中體力消耗過大。分娩後又要對寶寶進行哺乳所引起的。在這個時候,可以給新媽媽選擇一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

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