最近，劉嘉玲向娛樂圈愛美人士公開了她的健美妙方。其實方法很簡單，不論工作多累，一日三餐都按照拟定的“健美食譜”進食，并配以适量的運動，堅持下去，效果很好。
通常，劉嘉玲的早餐較為簡單，隻吃些水果或飲料，而且無論什麼時間起床，她都會堅持這種吃法，不會肚子餓時見什麼吃什麼。午餐則以吃蔬菜為主，而且必須是中式煮法，隻用植物油。有時劉嘉玲也喜歡拌些沙拉來吃。
晚餐也較簡單，分量則多些，仍以蔬菜為主，另加一種肉類。而肉類當中以白肉為多，如魚、雞，有時光吃菜與飯，不吃肉。但從不三種一同吃，或吃肉或吃飯，以菜為主搭配一種即可。
劉嘉玲說每餐勿吃過飽，八成是最好的養生之道。同時，在休息前4小時切勿進食。因為人的食物消化過程需要4小時。
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