吃什麼樣的零食對孩子更有益,法式薯條還是美式薯片?餅幹還是巧克力全麥棒?做媽媽的你對于控制孩子的零食有哪些招數?還有哪些知識是你不知道的?
人們往往認為孩子吃過零食就不吃正餐了。華盛頓大學醫學院的研究人員認為,零食是有益的。在兒童的飲食結構中,零食扮演着不可代替的角色,幫助兒童攝取多種營養成分。然而令人遺憾的是,現在很多孩子喜歡的零食對他們來說實在無益,除去糖分便是脂肪,缺乏必要的維生素和礦物質。
假設喜歡餅幹、薯片的孩子完全拒絕胡蘿蔔條和芹菜條,那麼請專家教你一些聰明的零食新配方,不但能夠給孩子提供更好的營養,同時又可以滿足他們的口感需求。當然,你必須有足夠的創造性,能夠把健康的食物打扮得"漂亮"起來。看看以下的建議,也許可以給你一些靈感,試試變換更多不同質感和口味的食物,來滿足孩子無論是視覺還是味覺的需求,還可以使營養更均衡。
替代品:
1塊耐咀嚼巧克力全麥棒,包含118卡路裡熱量和5克脂肪。
為什麼:全麥棒的組織結構及巧克力的味道與餅幹相同,但是卻比餅幹的脂肪含量和熱量少得多。同時,獨立包裝的全麥棒比較容易控制數量,孩子喜歡不斷地從餅幹桶中拿餅幹,但遇到獨立包裝的全麥棒,一兩塊便足夠了。