近日,美國弗拉明翰營養研究項目主任米勒博士推薦了四種可減輕腹部肥胖的食療方法。
橙色水果和蔬菜
它們除了含有纖維素，能延長飽脹感以外，其富含的維生素C和β-胡蘿蔔素還能避免腹部脂肪堆積。胡蘿蔔、南瓜、黃桃都能提供大量的β-胡蘿蔔素，而柑橘、櫻桃都是富含維生素C的佼佼者。
獲得更多的硒
硒不僅可以抗癌，還能降低腹部肥胖的發生率。許多食品都含有硒，但卻不知道是否達到推薦量55微克/天，因此，應養成服用補充劑或吃各種不同食物的習慣。
多吃魚和蛋
多吃魚和蛋等優質蛋白類食物，能讓你有飽腹感和增加能量，幫助減肥，尤其是40歲以上的人還可以減少腹部脂肪。
吃合适的脂肪
多吃橄榄油、魚類、亞麻子油、核桃油和豆腐，更容易保持苗條的身材。而玉米油、燒烤食品中含有的脂肪酸，會引起腹部脂肪的堆積。反式脂肪酸也會增加腹部脂肪，盡量不吃。
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